第72章(第4/9页)

建锋咽下嘴里的饭,“不过不长,三点前能结束。要不要我回来帮忙?”

    “不用,冯工就是来看看,聊聊天。”林晚星给他舀了碗汤,“你忙你的。”

    顾建锋看着她,眼里有温和的笑意。这两个月,他眼见着林晚星把工坊经营得越来越红火,心里既骄傲又心疼。骄傲的是她有这样的本事,心疼的是她太辛苦,白天忙工坊的事,晚上还要盘账、想新品,有时候一熬就是半宿。

    但他也知道,劝她少干点是没用的。她喜欢这样,喜欢看着工坊一点点壮大,喜欢带着姐妹们一起把日子过好。

    就像此刻,她坐在一群女人中间,说话时眼睛亮晶晶的,脸上带着光。那是一种从心底里透出来的满足和自信。

    顾建锋默默地把碗里的肉片夹到她碗里。

    林晚星抬眼看他,嘴角弯了弯,没说话,夹起来吃了。

    赵晓兰在旁边看见了,抿嘴偷笑,被刘翠花在桌子底下轻轻踢了一脚。

    吃完饭,大家收拾碗筷。秦晓梅抢着洗碗,林晚星也没拦着,由她去。自己和赵晓兰、刘翠花去了工作间,准备下午冯工要看的样品。

    工作间是去年扩建的,比以前宽敞不少。靠墙是一排木架,上面整齐地摆着各种原料:晾干的蘑菇、木耳、野菜,分门别类装在布袋里。中间是两张长条桌,一张用来处理原料,一张用来包装。角落里放着土烘箱和几个大陶缸,用来发酵酱料。

    窗户开着,春风带着山野的气息吹进来,混着蘑菇和草药的清香,很好闻。

    林晚星打开柜子,取出秦晓梅做的那罐蘑菇酱。褐色的陶罐,用油纸封口,系着麻绳。揭开油纸,一股浓郁的酱香扑鼻而来。

    是蘑菇的鲜香混着豆瓣酱的醇厚,还有一丝若有若无的花椒香气。

    她用干净的竹筷挑了一点,尝了尝,点点头:“咸淡正好,蘑菇的鲜味也出来了。晓梅这手艺,确实可以。”

    赵晓兰也凑过来尝了一口,眼睛一亮:“真好吃!比上次做的还好。晓梅是不是调整了配方?”

    “我问过她,她说加了点自己晒的野山椒,不多,就一点点提味。”林晚星盖好罐子,“这孩子有心,肯琢磨。”

    正说着,外头传来冯工的声音:“晚星在吗?”

    “在呢冯工,快进来!”林晚星迎出去。

    冯工还是那身洗得发白的中山装,拎着个旧皮包,笑眯眯地走进来。他是林场技术科的老工程师,快退休了,但精神头很好,尤其喜欢往工坊跑,说是喜欢这里的“生气”。

    “冯工吃饭了吗?”林晚星招呼他坐下,秦晓梅已经麻利地倒了杯热水端过来。

    “吃了吃了,在家吃的。”冯工接过水杯,放在桌上,眼睛已经看向那罐蘑菇酱,“这就是你们新试的那个?”

    “对,您尝尝。”林晚星打开罐子,用干净勺子舀了一点放在小碟里,递过去。

    冯工从包里掏出自己的筷子。

    他讲究,出门都自带餐具。

    夹了一点,仔细品了品,又品了品,然后点点头,又摇摇头。

    “怎么,不好?”赵晓兰有点紧张。

    “不是不好。”冯工放下筷子,“是太好了。这味道,比省城副食品店卖的那些酱都不差。蘑菇选得好,处理得也干净,没有沙。酱的咸鲜比例合适,还加了点辣味提神。好东西啊!”

    林晚星松了口气,笑了:“您这一惊一乍的,吓我一跳。”

    冯工对蘑菇酱的赞赏让工坊上下都备受鼓舞。接下来的日子,秦晓梅更是全身心投入到酱料的改良中。

    林晚星注意到秦晓梅对调味有着天生的敏感度,便有意提点她:“晓梅,咱们现在的蘑菇酱味道虽好,但主要是咸鲜口。你想想,能不能做出一种香辣味的?既能当佐餐酱,又能拌面、拌饭,甚至夹馒头吃都香的那种。”

    秦晓梅眼睛一亮:“林姐,您是说......”

    林晚星回忆着前世记忆里那些经典的辣酱,“

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