美食情报王 第162节(第2/2页)
的东西，也会叽里咕噜几句。
“这次的包子真好吃，师兄，但韭菜馅的我只能下班的时候吃。当早餐就不行了，嘻嘻，有味儿。”
前厅工作，除了仪容仪表要整洁大方，
当然也不好呼气时一股子韭菜、大蒜的味道。那就不太尊重顾客了。
小师妹很敬业。
陈舟让她拿回去几个。“爱吃的话，给你拿回去几个。”
小师妹眨眨眼睛，笑道：“今天就不用啦，师兄。”
陈舟摇头微笑，看来大姑娘晚上有饭辙。
这天正好周五，社区食堂没有调休，还是正常按照周六休息。
小师妹自己买的小电动。
郑阿姨不用多说，步行回小区。
新来的小侯也是靠腿的。
陈舟好奇道：“你们家我记得不近啊，走着来的？”
侯文点点头，“早上步行，这样不会出汗，下班我就跑着回去，绕一圈正好十公里。”
“行，挺自律。”陈舟目送最后一位员工离开。
心想，小伙子以前在家里蒸馒头，那百公里油耗是按馒头算的。
倒是小侯还有做面条的手艺，虽然只是普通的鲜面条，但以后可以慢慢利用上。
多个浇头的事。
...
随后，陈舟给林女士打了个电话。
顾客吃饱了，员工吃饱了，家里还有两口人呢。
陈舟问起她晚上想不想吃这次新做的素三鲜包子。
林女士给嗯~了一声。
听语音语调，应该是挺想吃的。
陈舟笑道：“晚上给你们娘俩包一屉。”
林女士习惯性地问了问忙不忙，累不累。
她首先，已经比较信任丈夫的生意了，另一方面，陈舟自己会说。老夫老妻之间有点默契在里面。
陈舟说道：“今天生意挺好，加了这小伙子进来，也轻松不少。”
-“那挺好的。”
“行，中午休息会儿吧。”
-“你也是。”
陈舟跟老婆聊了几句，拎上摘好的一捆韭菜往家里走去。
...
人手富裕了之后，第一感觉是缓解了一定的工作压力。
尤其早高峰。
当初就自己和郑阿姨两个人在后厨忙活的时候，那真是一会儿不拾闲。
现在后厨多配一个人进来，无论是调馅、揉面团、擀皮、包馅、上锅蒸，各个步骤都没那么赶了。
等到中午的时候，在不耽误卖包子的前提下，陈舟这边准备一些小吃，就变得游刃有余起来。
可以更专心一些。
再然后，店里的出餐效率也跟着上来了。
社区食堂建立起一定口碑之后，生意基本能够处于饱和状态。
“这次的包子真好吃，师兄，但韭菜馅的我只能下班的时候吃。当早餐就不行了，嘻嘻，有味儿。”
前厅工作，除了仪容仪表要整洁大方，
当然也不好呼气时一股子韭菜、大蒜的味道。那就不太尊重顾客了。
小师妹很敬业。
陈舟让她拿回去几个。“爱吃的话，给你拿回去几个。”
小师妹眨眨眼睛，笑道：“今天就不用啦，师兄。”
陈舟摇头微笑，看来大姑娘晚上有饭辙。
这天正好周五，社区食堂没有调休，还是正常按照周六休息。
小师妹自己买的小电动。
郑阿姨不用多说，步行回小区。
新来的小侯也是靠腿的。
陈舟好奇道：“你们家我记得不近啊，走着来的？”
侯文点点头，“早上步行，这样不会出汗，下班我就跑着回去，绕一圈正好十公里。”
“行，挺自律。”陈舟目送最后一位员工离开。
心想，小伙子以前在家里蒸馒头，那百公里油耗是按馒头算的。
倒是小侯还有做面条的手艺，虽然只是普通的鲜面条，但以后可以慢慢利用上。
多个浇头的事。
...
随后，陈舟给林女士打了个电话。
顾客吃饱了，员工吃饱了，家里还有两口人呢。
陈舟问起她晚上想不想吃这次新做的素三鲜包子。
林女士给嗯~了一声。
听语音语调，应该是挺想吃的。
陈舟笑道：“晚上给你们娘俩包一屉。”
林女士习惯性地问了问忙不忙，累不累。
她首先，已经比较信任丈夫的生意了，另一方面，陈舟自己会说。老夫老妻之间有点默契在里面。
陈舟说道：“今天生意挺好，加了这小伙子进来，也轻松不少。”
-“那挺好的。”
“行，中午休息会儿吧。”
-“你也是。”
陈舟跟老婆聊了几句，拎上摘好的一捆韭菜往家里走去。
...
人手富裕了之后，第一感觉是缓解了一定的工作压力。
尤其早高峰。
当初就自己和郑阿姨两个人在后厨忙活的时候，那真是一会儿不拾闲。
现在后厨多配一个人进来，无论是调馅、揉面团、擀皮、包馅、上锅蒸，各个步骤都没那么赶了。
等到中午的时候，在不耽误卖包子的前提下，陈舟这边准备一些小吃，就变得游刃有余起来。
可以更专心一些。
再然后，店里的出餐效率也跟着上来了。
社区食堂建立起一定口碑之后，生意基本能够处于饱和状态。