在西汉庖厨养娃 第139节(第1/3页)
回去是田氏驾的牛车，她如今倒比在矿洞才出来要好些了，指缝养干净了，但身上还是不白净，和她成日在码头，被日头指着晒有干系，季胥举着蒲扇给她挡日阳。
“阿母皮糙肉厚，不怕晒，坐稳了，这处石子多，别颠下去了。”
田氏道，母女两个驾车回家去了，在桑树巷子口，迎面撞见金氏母女两个。
她们才从交门市卖了粱饭肉羹回来，田氏见了金氏没有好脸色，一甩缰绳先行进了巷子。
金氏亦是，在后头打量了她们车上的东西，和季止嘀咕道：
“那槐市竟就这样好卖？改日你也到那处卖咱家的粱饭肉羹去，交门市阿母一人也忙得过来，总归那处也不要赁钱税钱，咱家不能白白放着那钱不挣。”
季止倒愿意，离了金氏她好昧些体己钱，不过，想了想道：
“家里牛车就一具，阿母去交门市用了，我用什么，我不愿走路去，槐市远的很。”
“罢罢罢，阿母挑担去交门市，你驾车去槐市，可使得？”金氏戳了她脑袋道。
回去说了这事，季元心疼金氏，要杜贤给挑了去，杜贤道：
“不必忙了，那槐市没有几日能做了。”
第124章
“阿姊,凿这烂木头做什么？”
日昳时分，季凤去大坑弃灰回来，见季胥在房檐下对着一块梨木板钻刻。
这两指厚的木板被凿了六六卅又六个小凹槽，这凹槽左右像月芽儿,上下像梅花瓣儿,内里还刻了两个字。
不过这字,季凤本就疏于读《急就篇》，想了几下也认不出来啥字。
“是倒着写的定、胜。”
蹲在旁边看了的季珠道。
“是了，这木头是做定胜糕的模子。”
季胥道,别的都还好刻，就是这镜像化的“定胜”二字，费些功夫,季胥先前接接连连的，用摆摊的空档，刻了有十来天了，如今总算要成了。
“定胜糕？又是什么好东西？”
季凤稀罕道。
只见季胥取一只桶来,里头是上午便拌匀了的糯米粉、米粉,并些红曲粉，如今静置到时辰了，拿竹簸细细筛过一遍,还添了些桑葚做的酱。
这桑葚是她们孩子在院中和街口摘的,并不多，季胥还另买了一筐来做酱吃。
不过如今天气热,就是酱也至多放半个月,再久就要坏了，因此拿来做这定胜糕，其实用玫瑰酱最好。
不过这时候不仅没有玫瑰,就是那些海棠木香也只是高门大第才有，贵人们品茗赏花用的，市面上不见卖花瓣儿的，是以季胥用这桑葚酱来替代了。
拌匀在粉屑中，再撒在这三十六个模子里，各一匙的枣泥馅、膏油糖丁子，再将这模子以粉填满刮平，撒上些松仁。
这盛满的模子到铁鬲中用热气蒸透了，糕熟了便倒出来。
只见个个形态可爱，通体淡红，上印定胜二字，这汉隶的对称古朴之美，在这糕饼上十分的赏心悦目。
“不仅好看，还好吃，甜甜的，有股子松子的香味！”
季凤尝了连连点头。
这头次做的，有个别粉没压实，形态不完美的，都留着家里吃了。
季胥有了经验，次早另蒸了两个模子，七十二枚的定胜糕，个个完美无暇，带到槐市上卖了。
这糕小巧，但外观好，用料足，又是枣泥馅，又是油和糖，也要不少的本钱，单卖四钱一个，十钱一份，一份有三个。
“定胜糕欸！吃了辩经定胜，郎君，买块定胜糕吃，为辩经取个旗开得胜的好意头。”
她赶在今日做这定胜糕也有缘故，听太学生们说，六月初九、初十太学上下雅吹击磬，诸生论辩经学。
就连太常也将视察太学，观看学子们辩经，与博士议郎们给学子们评定等级，辩经结果分为甲、乙、丙三等，算是这些太学生们的入学大考了，关系到他们在先生面前的第一印象。
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“阿母皮糙肉厚，不怕晒，坐稳了，这处石子多，别颠下去了。”
田氏道，母女两个驾车回家去了，在桑树巷子口，迎面撞见金氏母女两个。
她们才从交门市卖了粱饭肉羹回来，田氏见了金氏没有好脸色，一甩缰绳先行进了巷子。
金氏亦是，在后头打量了她们车上的东西，和季止嘀咕道：
“那槐市竟就这样好卖？改日你也到那处卖咱家的粱饭肉羹去，交门市阿母一人也忙得过来，总归那处也不要赁钱税钱，咱家不能白白放着那钱不挣。”
季止倒愿意，离了金氏她好昧些体己钱，不过，想了想道：
“家里牛车就一具，阿母去交门市用了，我用什么，我不愿走路去，槐市远的很。”
“罢罢罢，阿母挑担去交门市，你驾车去槐市，可使得？”金氏戳了她脑袋道。
回去说了这事，季元心疼金氏，要杜贤给挑了去，杜贤道：
“不必忙了，那槐市没有几日能做了。”
第124章
“阿姊,凿这烂木头做什么？”
日昳时分，季凤去大坑弃灰回来，见季胥在房檐下对着一块梨木板钻刻。
这两指厚的木板被凿了六六卅又六个小凹槽，这凹槽左右像月芽儿,上下像梅花瓣儿,内里还刻了两个字。
不过这字,季凤本就疏于读《急就篇》，想了几下也认不出来啥字。
“是倒着写的定、胜。”
蹲在旁边看了的季珠道。
“是了，这木头是做定胜糕的模子。”
季胥道,别的都还好刻，就是这镜像化的“定胜”二字，费些功夫,季胥先前接接连连的，用摆摊的空档，刻了有十来天了，如今总算要成了。
“定胜糕？又是什么好东西？”
季凤稀罕道。
只见季胥取一只桶来,里头是上午便拌匀了的糯米粉、米粉,并些红曲粉，如今静置到时辰了，拿竹簸细细筛过一遍,还添了些桑葚做的酱。
这桑葚是她们孩子在院中和街口摘的,并不多，季胥还另买了一筐来做酱吃。
不过如今天气热,就是酱也至多放半个月,再久就要坏了，因此拿来做这定胜糕，其实用玫瑰酱最好。
不过这时候不仅没有玫瑰,就是那些海棠木香也只是高门大第才有，贵人们品茗赏花用的，市面上不见卖花瓣儿的，是以季胥用这桑葚酱来替代了。
拌匀在粉屑中，再撒在这三十六个模子里，各一匙的枣泥馅、膏油糖丁子，再将这模子以粉填满刮平，撒上些松仁。
这盛满的模子到铁鬲中用热气蒸透了，糕熟了便倒出来。
只见个个形态可爱，通体淡红，上印定胜二字，这汉隶的对称古朴之美，在这糕饼上十分的赏心悦目。
“不仅好看，还好吃，甜甜的，有股子松子的香味！”
季凤尝了连连点头。
这头次做的，有个别粉没压实，形态不完美的，都留着家里吃了。
季胥有了经验，次早另蒸了两个模子，七十二枚的定胜糕，个个完美无暇，带到槐市上卖了。
这糕小巧，但外观好，用料足，又是枣泥馅，又是油和糖，也要不少的本钱，单卖四钱一个，十钱一份，一份有三个。
“定胜糕欸！吃了辩经定胜，郎君，买块定胜糕吃，为辩经取个旗开得胜的好意头。”
她赶在今日做这定胜糕也有缘故，听太学生们说，六月初九、初十太学上下雅吹击磬，诸生论辩经学。
就连太常也将视察太学，观看学子们辩经，与博士议郎们给学子们评定等级，辩经结果分为甲、乙、丙三等，算是这些太学生们的入学大考了，关系到他们在先生面前的第一印象。
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