第82章(第3/8页)
上面铺着苇席。
红艳艳的山楂泥在阳光下闪着光，像一块块巨大的红宝石。
“这就成了？”王婶有些不敢相信，“就这么简单？”
“做法简单，但火候和配料是关键。”林晚星笑道，“等晒干了，切成条，卷起来，就是果丹皮了。”
“果丹皮......”秦晓梅念着这个名字，“好听，也好记。”
“林姨，”大丫扯扯林晚星的衣角，“什么时候能吃啊？”
“小馋猫。”林晚星刮了下她的鼻子，“得晒两天呢。等晒好了，第一个给你吃。”
“我也要！”二小子赶紧说。
“都有，都有。”林晚星笑着答应。
接下来的两天，工坊里的人心都牵挂着那几板山楂泥。
每天一早，秦晓梅就去查看晾晒情况。用手轻轻碰碰，看干了没有。太阳好的时候，把架子挪到阳光最足的地方。傍晚，又抬回屋里，怕夜里露水打湿。
林晚星倒很淡定，该做什么做什么。
工坊的香辣酱订单还在继续，每天要灌装、贴标、装箱。新摘的山楂除了做果丹皮，还要做一批山楂酱。
这个简单，山楂熬烂加糖装瓶就行，能保存很久。
顾建锋又有了执行任务，暂时离家。
林晚星每天忙完工坊的活，回家做饭，吃饭，然后坐在灯下做针线。
是在给顾建锋织毛衣。毛线是托人从省城捎的，藏青色的，厚实。她织得慢，但针脚密，一件毛衣织了半个月，快完工了。
夜里一个人睡，炕显得特别大。
她躺在炕上，听着外面的风声，想着顾建锋在哪里，安全吗，吃饭了吗。想着想着，就睡着了。
第三天下午，果丹皮晒好了。
秦晓梅兴奋地跑来叫林晚星：“林姐，干了！完全干了！”
林晚星放下手里的活，跟着她到院子里。
木板上的山楂泥已经变成了深红色的薄片，半透明，能看见木板的纹理。用手轻轻一揭，“刺啦”一声，整张揭下来了，有韧性，不容易破。
“成功了！”女工们围过来，个个脸上带着笑。
林晚星把一张果丹皮铺在案板上，用刀切成两指宽的长条。然后拿起一条，从一头开始卷，卷成一个小卷。
红艳艳的果丹皮卷，小巧可爱。
“尝尝。”她递给秦晓梅。
秦晓梅接过，小心地咬了一口。
眼睛一下子亮了。
“好吃！”她含糊不清地说，“酸酸甜甜的，有嚼劲，还不粘牙！”
其他女工也纷纷品尝，个个赞不绝口。
“这个比小卖部卖的水果糖还好吃！”
“孩子们肯定喜欢！”
“林姐，咱们能做多少？我给我娘家侄女带点！”
林晚星笑了：“别急，这一批能做不少。咱们先包装起来，试试好不好卖。”
她让秦晓梅去小卖部买油纸，那种薄薄的、半透明的油纸，裁成小张，每张包一个果丹皮卷，再用麻绳扎一下。
包装好的果丹皮，红艳艳的，油纸透着光，看着就讨喜。
“定价呢？”秦晓梅问。
林晚星想了想：“成本主要是山楂和糖。山楂是咱们自己摘的，不算钱。糖贵，一斤白糖八毛钱，能做大概五斤果丹皮。加上人工、包装......一个果丹皮卷，卖三分钱吧。”
“三分钱？”王婶算了下，“那这一板山楂泥，切出来得有二百多个卷，能卖六块多钱呢！”
“差不多。”林晚星点头，“而且这个耐放，做好了能存一两个月。冬天没什么新鲜水果，这个肯定好卖。”
女工们都兴奋起来。
六块钱，在这个年代不是小数目。一个壮劳力干一天活，挣的工分也就值几毛钱。
“那咱们赶紧做！”李寡妇摩拳擦掌，“后山还有不少山楂呢，再去摘！”
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红艳艳的山楂泥在阳光下闪着光，像一块块巨大的红宝石。
“这就成了？”王婶有些不敢相信，“就这么简单？”
“做法简单，但火候和配料是关键。”林晚星笑道，“等晒干了，切成条，卷起来，就是果丹皮了。”
“果丹皮......”秦晓梅念着这个名字，“好听，也好记。”
“林姨，”大丫扯扯林晚星的衣角，“什么时候能吃啊？”
“小馋猫。”林晚星刮了下她的鼻子，“得晒两天呢。等晒好了，第一个给你吃。”
“我也要！”二小子赶紧说。
“都有，都有。”林晚星笑着答应。
接下来的两天，工坊里的人心都牵挂着那几板山楂泥。
每天一早，秦晓梅就去查看晾晒情况。用手轻轻碰碰，看干了没有。太阳好的时候，把架子挪到阳光最足的地方。傍晚，又抬回屋里，怕夜里露水打湿。
林晚星倒很淡定，该做什么做什么。
工坊的香辣酱订单还在继续，每天要灌装、贴标、装箱。新摘的山楂除了做果丹皮，还要做一批山楂酱。
这个简单，山楂熬烂加糖装瓶就行，能保存很久。
顾建锋又有了执行任务，暂时离家。
林晚星每天忙完工坊的活，回家做饭，吃饭，然后坐在灯下做针线。
是在给顾建锋织毛衣。毛线是托人从省城捎的，藏青色的，厚实。她织得慢，但针脚密，一件毛衣织了半个月，快完工了。
夜里一个人睡，炕显得特别大。
她躺在炕上，听着外面的风声，想着顾建锋在哪里，安全吗，吃饭了吗。想着想着，就睡着了。
第三天下午，果丹皮晒好了。
秦晓梅兴奋地跑来叫林晚星：“林姐，干了！完全干了！”
林晚星放下手里的活，跟着她到院子里。
木板上的山楂泥已经变成了深红色的薄片，半透明，能看见木板的纹理。用手轻轻一揭，“刺啦”一声，整张揭下来了，有韧性，不容易破。
“成功了！”女工们围过来，个个脸上带着笑。
林晚星把一张果丹皮铺在案板上，用刀切成两指宽的长条。然后拿起一条，从一头开始卷，卷成一个小卷。
红艳艳的果丹皮卷，小巧可爱。
“尝尝。”她递给秦晓梅。
秦晓梅接过，小心地咬了一口。
眼睛一下子亮了。
“好吃！”她含糊不清地说，“酸酸甜甜的，有嚼劲，还不粘牙！”
其他女工也纷纷品尝，个个赞不绝口。
“这个比小卖部卖的水果糖还好吃！”
“孩子们肯定喜欢！”
“林姐，咱们能做多少？我给我娘家侄女带点！”
林晚星笑了：“别急，这一批能做不少。咱们先包装起来，试试好不好卖。”
她让秦晓梅去小卖部买油纸，那种薄薄的、半透明的油纸，裁成小张，每张包一个果丹皮卷，再用麻绳扎一下。
包装好的果丹皮，红艳艳的，油纸透着光，看着就讨喜。
“定价呢？”秦晓梅问。
林晚星想了想：“成本主要是山楂和糖。山楂是咱们自己摘的，不算钱。糖贵，一斤白糖八毛钱，能做大概五斤果丹皮。加上人工、包装......一个果丹皮卷，卖三分钱吧。”
“三分钱？”王婶算了下，“那这一板山楂泥，切出来得有二百多个卷，能卖六块多钱呢！”
“差不多。”林晚星点头，“而且这个耐放，做好了能存一两个月。冬天没什么新鲜水果，这个肯定好卖。”
女工们都兴奋起来。
六块钱，在这个年代不是小数目。一个壮劳力干一天活，挣的工分也就值几毛钱。
“那咱们赶紧做！”李寡妇摩拳擦掌，“后山还有不少山楂呢，再去摘！”
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