第55章(第2/2页)
滚动了一下。
他再也承受不住这样的诱惑,直接大口地张开嘴,狠狠地咬了下去。
牙齿落在饱满油亮的猪皮上,根本没有受到一丝阻力,就穿透了那层油亮诱人的表皮。
软!糯!粘!
表皮经过长时间的炖煮,已经彻底被酱汁浸透,在和牙齿接触的瞬间,就立刻包裹了牙齿。富含的胶原蛋白在嘴里迅速地化开,带来一种胶质丰盈的口感。
不需要任何的咀嚼,只需要用舌尖和上颚轻轻地一抿,就如同最柔软的奶油一般,在嘴里轻柔地化开了。
当表皮在嘴里化开的瞬间,装叉哥忍不住幸福地眯起了眼睛。
只是此时此刻他还没有意识到,这还只是酱肘子的第一重风味。
当表皮在嘴里化开之后,没有一点点的防备,如同羊脂白玉一般温润的肥肉就已经在嘴里化开,带来一股极致丰腴油润的油脂香气。
油腻?齁嗓子?
这些感觉统统不存在!
反而带有一冲醇厚又深沉的回甘,丝滑、柔顺,没有一丝一毫的滞涩。
装叉哥感受着这肥肉在嘴里化开的感觉,只觉得曾经朋友带给自己的,号称全球顶级的鹅肝酱,在这酱肘子的肥肉面前,也只能是甘拜下风!
就当装叉哥以为这一切都已经接触的时候,他才终于吃到了酱肘子的瘦肉部分。
和一抿即化的外层不同,酱肘子的瘦肉虽然已经被炖得相当软烂,但还是保留了微妙的纤维感。
牙齿合上的时候,深红褐色的瘦肉就温柔地散成了细丝,每一丝纤维都浸透了酱汁,肉汁的香气从里面渗透出来,和外面的酱汁紧紧地纠缠在一起。
随着咀嚼,酱汁和肉汁的香气瞬间充盈整个口腔,如同在味蕾上引爆了一颗鲜味的炸.弹!
这完全区别于工业味精的冲击,而是经过了时间的熬煮之后,由食材本身的味道和发酵的酱料,长时间交融、升华而出的鲜香。
一口酱肘子咽下,装叉哥嘴角还挂着粘稠的酱汁,忍不住舔了舔嘴唇上的酱汁,满脸都洋溢着幸福感,仿佛一切的不愉快都被这一口酱肘子给冲得烟消云散了。
这一刻,装叉哥甚至觉得自己升华了。
有这一口酱肘子,这个世界上还有什么不值得被原谅的呢?
他终于忍不住发出一声幸福的喟叹。
“呼——”
在特写的镜头下,无比清楚地看见酱肘子分层的质地,却一口都吃不到的直播间观众:……
【好想冲进屏幕里揍他啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!(捏拳.jpg)(发疯.jpg)(冲着空气隔空挥舞拳头.jpg)】
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作者有话说:真正好吃的酱肘子,光是配大米饭都可以吃三碗![垂耳兔头]
***
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他再也承受不住这样的诱惑,直接大口地张开嘴,狠狠地咬了下去。
牙齿落在饱满油亮的猪皮上,根本没有受到一丝阻力,就穿透了那层油亮诱人的表皮。
软!糯!粘!
表皮经过长时间的炖煮,已经彻底被酱汁浸透,在和牙齿接触的瞬间,就立刻包裹了牙齿。富含的胶原蛋白在嘴里迅速地化开,带来一种胶质丰盈的口感。
不需要任何的咀嚼,只需要用舌尖和上颚轻轻地一抿,就如同最柔软的奶油一般,在嘴里轻柔地化开了。
当表皮在嘴里化开的瞬间,装叉哥忍不住幸福地眯起了眼睛。
只是此时此刻他还没有意识到,这还只是酱肘子的第一重风味。
当表皮在嘴里化开之后,没有一点点的防备,如同羊脂白玉一般温润的肥肉就已经在嘴里化开,带来一股极致丰腴油润的油脂香气。
油腻?齁嗓子?
这些感觉统统不存在!
反而带有一冲醇厚又深沉的回甘,丝滑、柔顺,没有一丝一毫的滞涩。
装叉哥感受着这肥肉在嘴里化开的感觉,只觉得曾经朋友带给自己的,号称全球顶级的鹅肝酱,在这酱肘子的肥肉面前,也只能是甘拜下风!
就当装叉哥以为这一切都已经接触的时候,他才终于吃到了酱肘子的瘦肉部分。
和一抿即化的外层不同,酱肘子的瘦肉虽然已经被炖得相当软烂,但还是保留了微妙的纤维感。
牙齿合上的时候,深红褐色的瘦肉就温柔地散成了细丝,每一丝纤维都浸透了酱汁,肉汁的香气从里面渗透出来,和外面的酱汁紧紧地纠缠在一起。
随着咀嚼,酱汁和肉汁的香气瞬间充盈整个口腔,如同在味蕾上引爆了一颗鲜味的炸.弹!
这完全区别于工业味精的冲击,而是经过了时间的熬煮之后,由食材本身的味道和发酵的酱料,长时间交融、升华而出的鲜香。
一口酱肘子咽下,装叉哥嘴角还挂着粘稠的酱汁,忍不住舔了舔嘴唇上的酱汁,满脸都洋溢着幸福感,仿佛一切的不愉快都被这一口酱肘子给冲得烟消云散了。
这一刻,装叉哥甚至觉得自己升华了。
有这一口酱肘子,这个世界上还有什么不值得被原谅的呢?
他终于忍不住发出一声幸福的喟叹。
“呼——”
在特写的镜头下,无比清楚地看见酱肘子分层的质地,却一口都吃不到的直播间观众:……
【好想冲进屏幕里揍他啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!(捏拳.jpg)(发疯.jpg)(冲着空气隔空挥舞拳头.jpg)】
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作者有话说:真正好吃的酱肘子,光是配大米饭都可以吃三碗![垂耳兔头]
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