第19章(第3/4页)

吴月这一连串的反应,让原本也有些嘴馋的网友们都忍不住哈哈大笑。

    甚至还有人在底下给吴月提主意。

    {你去求求老板,做一顿饭不一定有希望,但说不定就可以加在下一周的限定菜单里了呢?(狗头.jpg)}

    看到这条回复的瞬间,吴月眼前一亮。

    好主意!

    她怎么就没有想到呢!

    论坛里那人恐怕也没想到,他就是随口一提,行动力max的吴月已经行动起来了!

    当天在小吃摊,当排队排到吴月的时候,她专门凑到言初莘面前,瞪大了眼睛,试图让对方感受到自己的真诚:“小姐姐~漂亮美女姐姐~超级无敌大美女姐姐~”

    听着吴月这一声声的撒娇,言初莘忍不住抖了抖一身的鸡皮疙瘩,用奇怪的眼神看着她:“你这是怎么了?发烧了?”

    吴月也是她熟客了,言初莘说话时也很随意。

    后面排队的人听见对话,已经忍不住笑了出来。

    “哎呀!我就是想要问问,下周的限定菜单里,能不能有论坛贴里做的美食,或者类似的也行。”

    “论坛贴?”言初莘歪了下脑袋,就看见了那个帖子。

    看完内容后,言初莘的眼里划过一丝感动。

    而吴月还在软磨硬泡:“哎呀,行不行吗?求求你了,美女姐姐。超级无敌大美女姐姐,超级无敌旋风霹雳大美女姐姐,超级……”

    听着吴月的形容词已经约积累越多了,言初莘连忙打断了她:“行了行了,我知道了。不过这上面有些不太适合在小吃摊上卖,你们可能吃不惯……”

    思考了一会儿之后,言初莘脑海中想到了三道可选的美食。

    “你帮我发个帖,问问大家更想要吃哪一种。”

    “卷筒粉,老友粉,还有螺蛳粉。不过最后一种的口味会比较重,臭味比较浓,可以标注一下。”

    “好嘞!”吴月兴冲冲地点头,行了个歪七八怪的礼,“保证完成任务!”

    没过几天,言初莘就收到了吴月的消息——

    卷筒粉胜出。

    ***

    准备卷筒粉,最关键的一点是要糙籼米。

    新米太糯容易烂,陈米也失了韧劲,只有选择糙籼米,才能够煮粥黏牙,蒸粉透亮。

    搭配卷筒粉,少不了的就是黄皮酱和柠檬酱。也有人喜欢酱油,可若没了黄皮酱和柠檬酱的选择,总觉得有些失了滋味。

    这两种酱熬起来,都颇费功夫。

    黄皮酱需要将黄披果提前剥出籽,果肉连带着皮,被剁成细细的泥,加入冰糖,用文火慢慢地熬煮。这是个颇需要耐心的活儿。直到果胶都已经渗出,颜色逐渐变成琥珀色,这才算是黄皮酱成了。

    柠檬酱则是另一番工艺。青柠檬连着皮切成细细的丝,浸泡在蜂蜜中,腌足七日。最终成型的柠檬酱,酸里带着甜,甜里藏着酸,酸甜相互交融在一起,不分彼此。

    除了卷筒粉,言初莘还准备了另一样——

    木薯糖水。

    这一道小甜水,靠的是时间和挑选。

    挑选红皮黄心的木薯,刀刃切着果肉走,将皮完全削下,才能够不沾染苦味。削好的木薯用滚刀切成块,在水中浸泡,直到把土腥味全部去掉,才开始下一步——熬煮。

    熬煮木薯糖水,必须要用□□糖。大块的□□糖在铁锅里炒成焦糖色,再加水化开,木薯块像俄罗斯小方块一样,跳进琥珀色的汤中,用文火煨着,直到木薯粉糯糯泛着金光,才关了火晾着。

    为了这一周的特别食谱,言初莘提前了接近一周准备,才终于将一切都准备完毕。

    不过她熬制的这一锅木薯糖水,却根本都没有撑到摆摊的时候。

    她做木薯糖水的第一天,夏璐闻到香气就窜到了她家里,吃了一碗之后,就被木薯糖水粉糯糯的口感彻底征服了,眼睛都亮了,还打包了一份带到了剧场去。

    第二天,剧

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