第6章(第3/4页)
口音。
果然，听见“鲜虾云吞面”后，对方的脸上流露出一丝纠结的神色，但最终还是抵不过诱惑——
“吃！”
***
上楼的时候，两人交换了名字。
虽然已经认出了言初莘，但想到对方已经选择退圈，女子也体贴地没有主动提起这件事。
“我叫夏璐，可以喊我璐璐，是一个接不到什么戏约的360线女演员，最近在准备去竞选一档喜剧竞演节目。”
夏璐开口后，言初莘也简单地进行自我介绍：“言初莘，一个普通的厨师，最近在摆摊。”
“摆摊？”
夏璐有些惊讶，言初莘却格外淡定：“一会儿你可以尝尝，我的手艺还不错。”
此时此刻，夏璐还没有意识到这一句“还不错”的含金量。
她收敛起脸上惊讶的神色，跟着言初莘走进她租的小屋里。
走进言初莘的小屋后，夏璐第一印象便是“干净”。
光线从窗台落下，让整个房间都格外明亮通透，窗台上一片郁郁葱葱，仔细看才会发现，上面摆的并不是常规的观赏性绿植，而是可以当食材的植物。
豌豆苗伸展着嫩绿的枝芽；小番茄盆栽已经生长出青涩的果实，沉甸甸地坠在枝头；小葱旺盛地生长着……
清风从窗台拂过，经过屋内，带来泥土和青草的芳香。
在这个世界里，言初莘没有什么朋友，家里也没有准备过朋友来访的用具，就用干净的一次性塑料杯，给夏璐做了一杯快手的樱桃煎。
一口下去，夏璐就忍不住瞪大了眼睛。
好好喝。
她忍不住问：“这是哪里买的？我也想去买点。”
“我自己做的，一会儿我用玻璃罐给你装点。想喝的时候自己拿冷水兑一下就好。”言初莘的声音从厨房里传来。
“你自己做的？”夏璐瞪大了眼睛，默默在心里拔高了对言初莘厨艺的期待值。
给夏璐拿了一杯樱桃煎后，言初莘就待在厨房里，专心开始准备鲜虾云吞面。
即便没有遇到夏璐，言初莘今天也准备做鲜虾云吞面，她拿出早上菜市场买的新鲜活虾，青灰色的虾壳折射着阳光，她用拇指和食指捏住虾头，轻轻一旋转，虾头连带着长条的虾线一起脱出。
迅速去除虾壳后，晶莹的虾肉剁碎成虾蓉，和剁碎的猪肉以一定比例混合，撒上些许白胡椒，顺时针不断搅拌，直到黏连成胶质的状态。在这时候拌入虾籽。
虾壳也没有浪费，小火轻轻煸炒，炒出金黄的虾油。这才是鲜虾云吞面的绝配。
在她出门拿快递前，就已经揉好了面团，此时时间正好。
言初莘将面团分成均匀的小团，用手掌根部按压着面团，微微压开后，拿起擀面杖。
初级厨师，可以用擀面杖将面团擀均匀，但无法保证形状。
进阶厨师，可以基本擀成差不多的圆形，但会有细微的差别。
而到了言初莘手里，不夸张地说，她想要什么形状，就可以擀成什么形状，并且可以保证面皮的绝对均匀。
她左手控制着面皮的位置，右手拿着擀面杖，就像是她右手的延伸，随着擀面杖滚过，面皮逐渐变成了透明的方形，直到可以映出木纹的阴影后，言初莘才拿起被擀成方形的云吞皮，放入准备好的馅料，手指如同蝴蝶般翻飞了几下，一个圆滚滚的云吞就出现在了案板上。
包好云吞后，言初莘分两次煮好云吞和竹升面，竹升面在沸水中三起三落，又过了趟冷水，这才和云吞一起躺进雪白的瓷碗中。
一旁文火慢炖的陶瓮里，是从早上开始熬煮的猪筒骨，搭配着虾籽和大地鱼，经过长时间的慢炖，汤色已经转为清透的琥珀色。言初莘将刚才煎出的虾油倒入，大海的鲜、猪骨的醇，一起飘散开。
早在刚才闻到锅中香气的时候，夏璐就已经翘首以盼了。
作为吃着鲜虾云吞面长大的人，她对
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果然，听见“鲜虾云吞面”后，对方的脸上流露出一丝纠结的神色，但最终还是抵不过诱惑——
“吃！”
***
上楼的时候，两人交换了名字。
虽然已经认出了言初莘，但想到对方已经选择退圈，女子也体贴地没有主动提起这件事。
“我叫夏璐，可以喊我璐璐，是一个接不到什么戏约的360线女演员，最近在准备去竞选一档喜剧竞演节目。”
夏璐开口后，言初莘也简单地进行自我介绍：“言初莘，一个普通的厨师，最近在摆摊。”
“摆摊？”
夏璐有些惊讶，言初莘却格外淡定：“一会儿你可以尝尝，我的手艺还不错。”
此时此刻，夏璐还没有意识到这一句“还不错”的含金量。
她收敛起脸上惊讶的神色，跟着言初莘走进她租的小屋里。
走进言初莘的小屋后，夏璐第一印象便是“干净”。
光线从窗台落下，让整个房间都格外明亮通透，窗台上一片郁郁葱葱，仔细看才会发现，上面摆的并不是常规的观赏性绿植，而是可以当食材的植物。
豌豆苗伸展着嫩绿的枝芽；小番茄盆栽已经生长出青涩的果实，沉甸甸地坠在枝头；小葱旺盛地生长着……
清风从窗台拂过，经过屋内，带来泥土和青草的芳香。
在这个世界里，言初莘没有什么朋友，家里也没有准备过朋友来访的用具，就用干净的一次性塑料杯，给夏璐做了一杯快手的樱桃煎。
一口下去，夏璐就忍不住瞪大了眼睛。
好好喝。
她忍不住问：“这是哪里买的？我也想去买点。”
“我自己做的，一会儿我用玻璃罐给你装点。想喝的时候自己拿冷水兑一下就好。”言初莘的声音从厨房里传来。
“你自己做的？”夏璐瞪大了眼睛，默默在心里拔高了对言初莘厨艺的期待值。
给夏璐拿了一杯樱桃煎后，言初莘就待在厨房里，专心开始准备鲜虾云吞面。
即便没有遇到夏璐，言初莘今天也准备做鲜虾云吞面，她拿出早上菜市场买的新鲜活虾，青灰色的虾壳折射着阳光，她用拇指和食指捏住虾头，轻轻一旋转，虾头连带着长条的虾线一起脱出。
迅速去除虾壳后，晶莹的虾肉剁碎成虾蓉，和剁碎的猪肉以一定比例混合，撒上些许白胡椒，顺时针不断搅拌，直到黏连成胶质的状态。在这时候拌入虾籽。
虾壳也没有浪费，小火轻轻煸炒，炒出金黄的虾油。这才是鲜虾云吞面的绝配。
在她出门拿快递前，就已经揉好了面团，此时时间正好。
言初莘将面团分成均匀的小团，用手掌根部按压着面团，微微压开后，拿起擀面杖。
初级厨师，可以用擀面杖将面团擀均匀，但无法保证形状。
进阶厨师，可以基本擀成差不多的圆形，但会有细微的差别。
而到了言初莘手里，不夸张地说，她想要什么形状，就可以擀成什么形状，并且可以保证面皮的绝对均匀。
她左手控制着面皮的位置，右手拿着擀面杖，就像是她右手的延伸，随着擀面杖滚过，面皮逐渐变成了透明的方形，直到可以映出木纹的阴影后，言初莘才拿起被擀成方形的云吞皮，放入准备好的馅料，手指如同蝴蝶般翻飞了几下，一个圆滚滚的云吞就出现在了案板上。
包好云吞后，言初莘分两次煮好云吞和竹升面，竹升面在沸水中三起三落，又过了趟冷水，这才和云吞一起躺进雪白的瓷碗中。
一旁文火慢炖的陶瓮里，是从早上开始熬煮的猪筒骨，搭配着虾籽和大地鱼，经过长时间的慢炖，汤色已经转为清透的琥珀色。言初莘将刚才煎出的虾油倒入，大海的鲜、猪骨的醇，一起飘散开。
早在刚才闻到锅中香气的时候，夏璐就已经翘首以盼了。
作为吃着鲜虾云吞面长大的人，她对
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