第105章(第2/3页)
看见二人,直嗷嗷叫着抱怨。
陆锦一去哄狗,盛澜则穿上围裙开始洗手做饭。
春笋和蚕豆简单焯水后捞出,腊肠和咸肉先下锅,煸炒出油脂后再下入焯好水的蔬菜,一起炒香。
小福被这味道勾到厨房门口,陆锦一跟着德牧走到一旁看男人做饭。
锅里的菜已经炒香,盛澜直接将洗好的米倒进锅里,随后加入盐,酱油等调料,翻拌均匀。
“米还是生的。”陆锦一以为盛澜是要做炒饭。
“就是要生的,”男人把香菇摆上去,往锅里倒了没过食材的水,随即盖上锅盖。
大米和食材在锅里焖着,锅盖严丝合缝地收住了所有味道,让陆锦一只能探头探脑地观察。另一边,盛澜站在水槽边处理二人刚捡回来的玉兰花瓣。
十几分钟后,盛澜短暂地打开了锅盖,往里加入菜心。
陆锦一伸着脖子,还没看清,男人就盖上了锅盖。
“别急,马上就好了。”盛澜笑着摸摸他的头,回到水槽旁,将洗净的花瓣放到篮子里晾干。
时间差不多,男人放下手里的活,站在锅前等待,抬头问:“你知道今天做的叫什么吗?”
“不知道,”陆锦一摇头,“你一眼都没让我看,我怎么会知道。”
“这叫冬去春来饭。”盛澜笑着回答。
锅盖掀开的瞬间,蒸汽混着香味猛地涌上来,等雾气散开,锅里的景象才露了出来——
米饭晶莹油亮,咸肉和腊肠的红色点缀其间,春笋的嫩黄和香菇的褐色交错,而最抢眼的是那些绿色,蚕豆翠绿,菜心碧绿,还有此时才撒上的茴香叶,是最后的点缀。
盛澜拿铲子从锅底往上翻,把食材和米饭拌匀。
咸肉腊肠的油香、春笋的清甜、香菇的醇厚,和米饭的米香混在一起,被蒸汽裹着往上升。
“为什么叫‘冬去春来’?”陆锦一趴在吧台边问。
“其实就是咸饭而已,”盛澜边盛饭边答,“现在有人这么叫它,用冬天的腊味和春天的蔬菜做成的一锅饭,吃了这个,就是时节交替的意思。”
“挺有意思的。”陆锦一接过男人递来的饭,放到餐桌上。
“是挺有意思,”盛澜坐在他对面,将勺子递给他,“吃饭吧。”
一勺子下去,饭和随机的配菜被挖出来,陆锦一稍微吹凉,就往嘴里塞了一口。
饭粒在嘴里散开,咸鲜适口,春笋还带点脆的,蚕豆绵软,都裹着猪油和酱汁的香味。
一口便尝尽冬天的醇厚和春天的清鲜。
小福蹲在桌旁,眼巴巴地看着二人。
“别看了,”陆锦一对它说,“你真的要减肥了。”
小福委屈地哼哼了一声,把头转到盛澜那边。
“别看我,他不让你吃。”盛澜笑着低头扒了口饭。
陆锦一笑了,在德牧乞求的眼神里,把碗里的饭吃了个干净。
窗台上,那一小篮玉兰花瓣还在竹筐里晾着,残留水珠在阳光下折射出耀眼光彩,盛澜稍微翻弄两下。
“为什么要晾干?”陆锦一问。
“做玉兰蜜,”男人回头,“还记得吗?”
“当然。”陆锦一笑了下。
来这的第一天,就是坐在吧台旁的位置,喝了盛澜给他做的白玉兰红茶。
“做一罐给你带走,平时多喝点水。”
“我知道。”陆锦一觉得对方此时简直像极了在孩子临行前操心的父母。
午后的太阳大,花瓣表面的水分很快晒干,一股脑倒进锅里,在沸腾的琥珀色蜜汤里散开,慢慢变得半透明。
盛澜在厨房里慢慢熬蜜,陆锦一坐在吧台旁和老师最后确认复学的流程。
整个下午,都被这淡淡的花香给占满了。
时间走得很慢,慢到能听清风掠过屋檐、果壳铃轻轻晃荡的声响。
时间又走得很快,快到陆锦一觉得自己
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陆锦一去哄狗,盛澜则穿上围裙开始洗手做饭。
春笋和蚕豆简单焯水后捞出,腊肠和咸肉先下锅,煸炒出油脂后再下入焯好水的蔬菜,一起炒香。
小福被这味道勾到厨房门口,陆锦一跟着德牧走到一旁看男人做饭。
锅里的菜已经炒香,盛澜直接将洗好的米倒进锅里,随后加入盐,酱油等调料,翻拌均匀。
“米还是生的。”陆锦一以为盛澜是要做炒饭。
“就是要生的,”男人把香菇摆上去,往锅里倒了没过食材的水,随即盖上锅盖。
大米和食材在锅里焖着,锅盖严丝合缝地收住了所有味道,让陆锦一只能探头探脑地观察。另一边,盛澜站在水槽边处理二人刚捡回来的玉兰花瓣。
十几分钟后,盛澜短暂地打开了锅盖,往里加入菜心。
陆锦一伸着脖子,还没看清,男人就盖上了锅盖。
“别急,马上就好了。”盛澜笑着摸摸他的头,回到水槽旁,将洗净的花瓣放到篮子里晾干。
时间差不多,男人放下手里的活,站在锅前等待,抬头问:“你知道今天做的叫什么吗?”
“不知道,”陆锦一摇头,“你一眼都没让我看,我怎么会知道。”
“这叫冬去春来饭。”盛澜笑着回答。
锅盖掀开的瞬间,蒸汽混着香味猛地涌上来,等雾气散开,锅里的景象才露了出来——
米饭晶莹油亮,咸肉和腊肠的红色点缀其间,春笋的嫩黄和香菇的褐色交错,而最抢眼的是那些绿色,蚕豆翠绿,菜心碧绿,还有此时才撒上的茴香叶,是最后的点缀。
盛澜拿铲子从锅底往上翻,把食材和米饭拌匀。
咸肉腊肠的油香、春笋的清甜、香菇的醇厚,和米饭的米香混在一起,被蒸汽裹着往上升。
“为什么叫‘冬去春来’?”陆锦一趴在吧台边问。
“其实就是咸饭而已,”盛澜边盛饭边答,“现在有人这么叫它,用冬天的腊味和春天的蔬菜做成的一锅饭,吃了这个,就是时节交替的意思。”
“挺有意思的。”陆锦一接过男人递来的饭,放到餐桌上。
“是挺有意思,”盛澜坐在他对面,将勺子递给他,“吃饭吧。”
一勺子下去,饭和随机的配菜被挖出来,陆锦一稍微吹凉,就往嘴里塞了一口。
饭粒在嘴里散开,咸鲜适口,春笋还带点脆的,蚕豆绵软,都裹着猪油和酱汁的香味。
一口便尝尽冬天的醇厚和春天的清鲜。
小福蹲在桌旁,眼巴巴地看着二人。
“别看了,”陆锦一对它说,“你真的要减肥了。”
小福委屈地哼哼了一声,把头转到盛澜那边。
“别看我,他不让你吃。”盛澜笑着低头扒了口饭。
陆锦一笑了,在德牧乞求的眼神里,把碗里的饭吃了个干净。
窗台上,那一小篮玉兰花瓣还在竹筐里晾着,残留水珠在阳光下折射出耀眼光彩,盛澜稍微翻弄两下。
“为什么要晾干?”陆锦一问。
“做玉兰蜜,”男人回头,“还记得吗?”
“当然。”陆锦一笑了下。
来这的第一天,就是坐在吧台旁的位置,喝了盛澜给他做的白玉兰红茶。
“做一罐给你带走,平时多喝点水。”
“我知道。”陆锦一觉得对方此时简直像极了在孩子临行前操心的父母。
午后的太阳大,花瓣表面的水分很快晒干,一股脑倒进锅里,在沸腾的琥珀色蜜汤里散开,慢慢变得半透明。
盛澜在厨房里慢慢熬蜜,陆锦一坐在吧台旁和老师最后确认复学的流程。
整个下午,都被这淡淡的花香给占满了。
时间走得很慢,慢到能听清风掠过屋檐、果壳铃轻轻晃荡的声响。
时间又走得很快,快到陆锦一觉得自己
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