玉郎总以为我暗恋他 第88节(第2/3页)
羹,依次在扯面上加了姜丝、葱花、蒜末和盐等调料,知道沈正明能吃辣后,还给其中一碗多放了些茱萸。
随着厨娘将滚烫的菜油浇下去,“滋啦——”一声,热油与辣椒、蒜末碰撞,瞬间激发出浓郁的香气。
闻着这味道,吴氏放心不少。至少看上去有模有样,不会在客人面前丢脸。
她转身离开,招呼着:“既差不多了,就回去吧。”
沈壹壹应了一声,又吩咐厨娘将油泼面拌开再端上去。
起码沈如松和瑾哥儿是不会拌面的。
还没出厨房,就听一个厨娘惊呼:“怎的少了这么多葱蒜?”
白英今日去盯梢时,没敢再把一种食材连锅端,就每样都薅了些。
她挎着一大篮葱姜蒜和菜蔬,装作沿街游走的小菜贩,在悦来客栈附近晃悠。
如今被人察觉,偷了菜的白英和再次收到贼赃的沈壹壹对视一眼,不约而同加快了脚步。
沈正明正在与沈如松边吃边聊。
邹明智俩人还在关着门发疯,因此只有他们叔侄来了正院用餐。
今日他除了把委托寿州地头蛇打听到的消息给侄女带回来,还顺便去悦来客栈瞧了一眼。
有人是真心破防折腾了这么久,结果一下子就被淘汰。
更多的则是乘机裹乱,跟着吆喝,想让族长一系补偿他们。
沈继祖一怒之下,压根听不进去沈春的苦苦劝谏,执意立刻返乡。入围的那四家,他彻底扔下不管了。
其余族人,愿意跟他一起的,三天后启程,过时不候。
沈正明早就打定主意薅大户,自然是跟着一起走。
蒋家和孙家的事,他原本想着有自己盯着,总不至于让人坑了侄女去。
可如今要仓促离开,一方面各种不放心,愈加仔细地替侄女打探消息;另一方面又有些懊悔,一早就该劝着小姑娘不掺和就好了。
他一心二用地同沈如松讲着客栈那边的事,然而,当丫鬟将一碗碗热气腾腾的面端上桌时,他的注意力还是被吸引了过去。
沈如松家的伙食对他而言已是极好,只是从北疆归来,他颇为怀念面食。
“父亲,明堂叔,尝尝女儿让厨房做的“油泼面”吧!”沈壹壹笑着说道。
等沈如松一招呼,沈正明迫不及待端过那碗最红的。
雪白的宽面,翠绿的葱花,油亮亮的茱萸,挑起一筷子送入口中,面条筋道,味道浓郁。
沈正明一气儿吃了三大碗,擦擦额头上冒出的汗珠,赞了句:“这面真香!”
沈如松目瞪口呆之余,还有些愧疚。
他是不是为了坑邹舅舅,结果坑到别人了?让客人一直没吃饱饭啊!
沈壹壹这面自然不是白做的。
在沈正明又一次找到她,一边塞着最新的情报,一边鸡妈妈似的千叮咛万嘱咐时,她给了对方几页纸。
沈正明一愣,展开看了看:“这是,食谱?”
沈壹壹给他的,除了油泼面,还有凉皮、面筋和酱香饼的制作方法。
这位族叔和宝哥儿给她的印象都挺不错。
哪怕只从功利的角度讲,在自己力所能及的范围内,帮一把有能力的人,从来都不是亏本买卖。
沈正明家贫,可别说她没啥银子,就算有,人家也不肯白拿一个小辈的钱。
授人以鱼不如授人以渔。看那顿面食众人评价都还可以,沈壹壹就有数了。
她考虑到沈正明家里壮劳力虽少但人数多,摆个口味新奇的小食摊子倒是正合适。
从沈如松给她找来的那一大堆名人随笔中,沈壹壹发现,约莫是限于信息的闭塞,很多食物的制作方法的都是家传,秘而不宣。
尤其是贵族世家,没几道藏着掖着的“x家菜”,都不好意思在家中请客。
比如她看到前朝一位勋贵的日记,说某国公家的“开花馒头”很是暄软,甜糯中又带着筋道,
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随着厨娘将滚烫的菜油浇下去,“滋啦——”一声,热油与辣椒、蒜末碰撞,瞬间激发出浓郁的香气。
闻着这味道,吴氏放心不少。至少看上去有模有样,不会在客人面前丢脸。
她转身离开,招呼着:“既差不多了,就回去吧。”
沈壹壹应了一声,又吩咐厨娘将油泼面拌开再端上去。
起码沈如松和瑾哥儿是不会拌面的。
还没出厨房,就听一个厨娘惊呼:“怎的少了这么多葱蒜?”
白英今日去盯梢时,没敢再把一种食材连锅端,就每样都薅了些。
她挎着一大篮葱姜蒜和菜蔬,装作沿街游走的小菜贩,在悦来客栈附近晃悠。
如今被人察觉,偷了菜的白英和再次收到贼赃的沈壹壹对视一眼,不约而同加快了脚步。
沈正明正在与沈如松边吃边聊。
邹明智俩人还在关着门发疯,因此只有他们叔侄来了正院用餐。
今日他除了把委托寿州地头蛇打听到的消息给侄女带回来,还顺便去悦来客栈瞧了一眼。
有人是真心破防折腾了这么久,结果一下子就被淘汰。
更多的则是乘机裹乱,跟着吆喝,想让族长一系补偿他们。
沈继祖一怒之下,压根听不进去沈春的苦苦劝谏,执意立刻返乡。入围的那四家,他彻底扔下不管了。
其余族人,愿意跟他一起的,三天后启程,过时不候。
沈正明早就打定主意薅大户,自然是跟着一起走。
蒋家和孙家的事,他原本想着有自己盯着,总不至于让人坑了侄女去。
可如今要仓促离开,一方面各种不放心,愈加仔细地替侄女打探消息;另一方面又有些懊悔,一早就该劝着小姑娘不掺和就好了。
他一心二用地同沈如松讲着客栈那边的事,然而,当丫鬟将一碗碗热气腾腾的面端上桌时,他的注意力还是被吸引了过去。
沈如松家的伙食对他而言已是极好,只是从北疆归来,他颇为怀念面食。
“父亲,明堂叔,尝尝女儿让厨房做的“油泼面”吧!”沈壹壹笑着说道。
等沈如松一招呼,沈正明迫不及待端过那碗最红的。
雪白的宽面,翠绿的葱花,油亮亮的茱萸,挑起一筷子送入口中,面条筋道,味道浓郁。
沈正明一气儿吃了三大碗,擦擦额头上冒出的汗珠,赞了句:“这面真香!”
沈如松目瞪口呆之余,还有些愧疚。
他是不是为了坑邹舅舅,结果坑到别人了?让客人一直没吃饱饭啊!
沈壹壹这面自然不是白做的。
在沈正明又一次找到她,一边塞着最新的情报,一边鸡妈妈似的千叮咛万嘱咐时,她给了对方几页纸。
沈正明一愣,展开看了看:“这是,食谱?”
沈壹壹给他的,除了油泼面,还有凉皮、面筋和酱香饼的制作方法。
这位族叔和宝哥儿给她的印象都挺不错。
哪怕只从功利的角度讲,在自己力所能及的范围内,帮一把有能力的人,从来都不是亏本买卖。
沈正明家贫,可别说她没啥银子,就算有,人家也不肯白拿一个小辈的钱。
授人以鱼不如授人以渔。看那顿面食众人评价都还可以,沈壹壹就有数了。
她考虑到沈正明家里壮劳力虽少但人数多,摆个口味新奇的小食摊子倒是正合适。
从沈如松给她找来的那一大堆名人随笔中,沈壹壹发现,约莫是限于信息的闭塞,很多食物的制作方法的都是家传,秘而不宣。
尤其是贵族世家,没几道藏着掖着的“x家菜”,都不好意思在家中请客。
比如她看到前朝一位勋贵的日记,说某国公家的“开花馒头”很是暄软,甜糯中又带着筋道,
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