第60章(第3/3页)
从于大娘家拿来的艾草回去了。
家中汤圆已经下锅,一个个圆滚滚的汤圆在沸水中跳动着,看起来可爱极了。
等汤圆出锅,安叶便开始煮艾草姜茶。
干艾草洗干净,取出一部分和切好的嫩姜丝一起放进水中,大火烧开之后,再煮上半柱香的时辰,让味道充分融入水中。
煮好的姜茶不急着倒出来,还要加一些紅糖进去,中和艾草的涩味和姜丝的辛辣。
红糖全部融化后关火,用漏勺接着将艾草姜茶倒出来。
煮好的茶汤呈温润的琥珀色,艾草的草木清香中夹杂着生姜的辛香味,有了红糖的加入,又增添了甜气。
汤圆和姜茶都被端到桌子上。
陈大娘:“今儿中午就吃汤圆啦,晚上再做饭吃。”
安叶点头,她还特意留了一些汤圆出来,等李秀荷和丰云海夫妻两人回来也有的吃,一个人都不落下。
这种看起来就糯甜的吃食,尤其受到小孩的喜欢。
小川自从看见汤圆的一刻其,就急不可耐地握着奶奶的手,想让她
家中汤圆已经下锅,一个个圆滚滚的汤圆在沸水中跳动着,看起来可爱极了。
等汤圆出锅,安叶便开始煮艾草姜茶。
干艾草洗干净,取出一部分和切好的嫩姜丝一起放进水中,大火烧开之后,再煮上半柱香的时辰,让味道充分融入水中。
煮好的姜茶不急着倒出来,还要加一些紅糖进去,中和艾草的涩味和姜丝的辛辣。
红糖全部融化后关火,用漏勺接着将艾草姜茶倒出来。
煮好的茶汤呈温润的琥珀色,艾草的草木清香中夹杂着生姜的辛香味,有了红糖的加入,又增添了甜气。
汤圆和姜茶都被端到桌子上。
陈大娘:“今儿中午就吃汤圆啦,晚上再做饭吃。”
安叶点头,她还特意留了一些汤圆出来,等李秀荷和丰云海夫妻两人回来也有的吃,一个人都不落下。
这种看起来就糯甜的吃食,尤其受到小孩的喜欢。
小川自从看见汤圆的一刻其,就急不可耐地握着奶奶的手,想让她