第33章(第2/3页)

丰大伯看见了,也出口称赞:“山子你这一手不错,什么时候学会的?”

    丰云山:“行军途中。”

    “嗯……”丰大伯抱起不老实的小川,脸上神色有些不太自然,“挺好挺好,在外也饿不着自己。”

    安叶听到这话,又想起之前赵正明讲的那些关于他们在军营中的故事,对丰云山过去的生活更加好奇了。

    烤鸡穿好放上架子,丰云山:“我来看着就行,你歇歇吧。”

    安叶搖头,指了指一个方向:还得处理兔子!丰大哥你等着,肯定特别好吃!

    看着安叶有些雀跃的背影,丰云山有些无奈,他真的不是因为想吃兔肉才抓兔子的……也不完全不想,如果是安叶做的话。

    知道这是丰云山抓给安叶的兔子,陈大娘并未处理。

    陈大娘:“叶子,这个兔丁是怎么做?以前我们都是炖着吃,味道还行。”

    安叶:爆炒就可以。

    熱锅冷油,油熱后放入姜片、蒜片、干辣椒、干花椒,小火慢炒出香味,再加入一勺陈大娘自己做的豆瓣酱,炒出红油。加两根柴火,让火势大一些,腌好的兔丁倒进去,快速翻炒至表面变白。

    加入青红小米辣,将辣椒冲鼻子的香气炒出来,最后再适当补上少许的盐,爆炒兔丁出锅!

    兔丁做得快,趁这个时间,安叶又洗干净过,取过来几条还没烤的鱼,炖了一锅暖呼呼奶白色的鱼汤,再将灶台下面的明火熄灭,只让火星子保留着,作为保温。

    “吃饭咯!”

    爆炒兔丁、烤鱼、烤鸡、鱼汤、糖酥饼、饭团、鸡蛋饼,这一桌子,都快赶上过年的时候了。

    丰云婷:“天,我们也太厉害了,这么多好吃的!”

    李秀荷:“多亏了叶子,基本都是她做的,辛苦了。”

    安叶摆手:没有没有,都是大家一起的努力!快吃吧,尝尝味道怎么样。

    石桌上最引人注目的无意是两只烤鸡,鸡皮因为涂抹了蜂蜜,经过烤制之后,表面泛着淡淡的油光,肉少的部分微微焦黄,看起来就像是裹了一层糖衣外壳一般。

    上手撕开一只鸡腿,因为翻得勤快,烤制均匀,内里已经完全熟透,一撕开竟然滴落了几滴汁水下来,外酥里嫩。

    因为是放在木架子上烤出来的,烤鸡混合着一股微弱的木质清香,与鸡肉的油脂香气、蜂蜜的甜香融合在一起,隔得老远都能让人馋出口水来。

    第一只鸡腿被分给了安叶,安叶有些不好意思,但并未推拒,不然就太扫兴了。

    咬上金黄酥脆的鸡皮,入口满是鸡油的醇香,蜂蜜更是增光添彩,果然,今天带上蜂蜜的选择是对的!

    烤鸡被大卸八塊,每个人都吃到了大大一块鸡肉。

    丰云海边啃边说:“不愧是野鸡啊,虽然个头不算大,这肉是真嫩!怎么想到的往上面涂蜂蜜,我原来还覺得这甜滋滋的东西和盐巴混在一起能好吃吗?没想到啊……”

    丰云婷白了她哥一眼,“你懂什么?叶子的手艺那可是顶好的,你还不信她?”

    “信信信!”

    “诶,你都吃了两块了,不准你吃了!”

    吃完烤鸡,喝上一口鲜香浓郁的鱼汤顺一顺,再用鸡蛋饼裹着香辣十足的爆炒兔丁来上一口,辣狠了便倒上一杯醇香的豆浆解辣……

    在场的众人最后都吃了一个肚儿圆,瘫在草地之上,不约而同望着天空,心中飘出一句话——

    这日子,神仙来了也不换啊!

    吃完饭,大人们散步的散步,躺着发呆的发呆,丰云婷带着唯一的小孩在放風筝。

    安叶原本覺得无事可做,便想着去周围转转,看有没有什么好东西可以摘回去。

    不过被丰云山叫住了。

    然后安叶便看见对方很是神奇地掏出了一个新的風筝,“要玩吗?”

    看着被举着的喜鹊形状的风筝,安叶眼中的期待都要抑制不住。

    只是,安叶:丰

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