第40章(第2/3页)

放入更多的猪油揉成面团。

    醒好面,将水油面团压成饼状,包裹着酥油面团再次揉成团先放一边,等全揉好后再一起擀平卷起来,继续放置一旁。

    将莲蓉从冰箱里拿出,将剥好的咸鸭蛋黄和少许糖搅拌在一起做成馅儿。再将刚才的面卷压成饼状,将馅儿包裹住,在上面划三刀,放入三四成热的油锅里即可。

    姜茶很是紧张,她从前做的时候也是要两三次后才成功让面团绽放的。如今许久没做,也不知道是否能够成功。

    因为经费有限,购买的食材都并不多,若是失败了,成本就上去了。

    当姜茶看到油锅里的面团子逐渐绽放,内心激动无比,比她第一次制作成功时还要兴奋和喜悦。

    姜茶只炸了六个,剩余的带出去后再慢慢炸。

    清晨。

    姜蓉儿时被一股香气给香醒的,当她迷迷糊糊下楼,看到桌上的莲花酥,震惊得直接清醒了。

    “娘!这是什么,好漂亮啊!”

    姜茶笑道:“这就是莲花酥。”

    “这,这,这也太好看了吧!和真正的莲花一样好看,不,比真正的莲花还好看!”姜蓉儿兴奋地在一旁转来转去,根本舍不得去碰。

    层层叠叠绯粉色和鹅黄色花瓣绽放,交织成清丽淡雅的花朵。若非清晰的酥香味入鼻,还真以为是那莲花。

    “娘,它这么漂亮,根本不舍得吃啊!”

    常二爷也早就醒来,看着莲花酥也啧啧称奇:“不愧是城里人,做吃的都这么讲究。都是送到肚子里的,竟还要这么麻烦。这是生怕别人多吃,故意做得好看让人舍不得吗。”

    “二爷,您试试?”

    常二爷也没客气,直接拿了一个放入口中。

    酥脆的口感让他眯了眯眼,酥香味让他空空的肚子有了些许安慰,里面的莲蓉更让他感受到甜点带来的愉悦。

    “好吃!这个送出去绝对拿得出手。”常二爷不吝夸赞。

    姜蓉儿也眼巴巴看着,姜茶也让她试试。

    “我不吃。”姜蓉儿吞了吞口水,“这是送礼用的。”

    “没事,我做了多的,漂亮的咱们送礼,这些花炸得不够好的,咱们就自己吃。”

    姜茶这么说,姜蓉儿这才珍惜地拿了一个,她小心翼翼地一点点品尝。

    “娘,真的好好吃啊!”

    姜茶招呼赵洪燕,她坚决不尝,又是糖又是油又是炸的,赵洪燕再没有眼力见儿,也不敢品尝这么昂贵的甜点。

    姜茶看她一副你再逼我我就跑的架势,也就没再坚持。

    赵五郎来到姜家时,看到莲花酥,整个人都惊呆了。

    他自诩也是见过世面的,却没见过这么漂亮的糕点。

    “这比梅花饼还好看啊!”赵五郎兴奋得脸都红了,这也太能拿得出手了。

    “三嫂,你也忒厉害了,这礼物送过去,那向小娘子必是会极喜欢。”

    他一个大老粗都觉得漂亮,何况那些喜欢雅致漂亮的小娘子。

    那些富贵人家的大小姐,对这些最是讲究的。

    “你今天记得去找漂亮一些的盒子,盒子足够精美,才更衬托出糕点的精致。”

    包装是非常重要的,而且莲花酥的花瓣很薄,层层叠叠最怕压坏,更得注意寻找合适的容器。

    “可惜时间太急,要不然咱们还能自己做!丰收做这些小玩意最是在行,倒是刻些花啊鸟的,必是好看。”

    姜茶笑道:“你这主意不错,等过一阵缓过劲来,可以让丰收专门做这些小玩意儿。”

    赵丰收连忙摆手:“我那手艺哪成啊。”

    赵五郎揽住他的肩膀:“怎么不行了,当初师父就夸你有天赋,你小子可别辜负了师父送你礼物。”

    赵丰收摸了摸自己随身携带的工具袋,抿了抿唇,心中暗下决心。

    “五弟,你一会儿送些莲花酥给闫二娘。”

    大客户是需要维护关

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