香江太太摆烂日常[八零] 第259节(第3/4页)
我们河边距离您那边还有一段比较长的距离，又不是面对面，影响不到您的生意的。”
“谁知道呢？”齐母还是觉得齐大姐用跟她学到的厨艺开店，齐大姐开鱼丸店跟肉燕店也就算了，现在竟然要开早餐店。
齐母看过很多早餐店，很多早餐店跟齐母卖的东西有重复的，但那些早餐店卖的东西没有那么多。
“妈，就算我不开早餐店，也有别人开早餐店。”齐大姐道。
“别人开是别人的事情，你开就是……”
“大姐开早餐店就怎么了？”齐丽雅过来看一看。
齐丽雅想到齐大姐以前想要开早餐店，最终没有开，而是开鱼丸店。齐大姐就是怕齐母不高兴，齐丽雅就想着过看一看。
齐丽雅没有想到她过来的时候就看到这一幕，齐母这是不允许齐大姐开早餐店。
“妈，您那个茶餐厅的生意不是很好吗？您还怕竞争不过大姐吗？大姐的店距离您那么远，能影响到您什么？”齐丽雅道，“还是您觉得大姐做出来的东西跟您做出的东西味道一模一样？怕大姐卖得便宜，别人就不去您那边了？您不是号称手里有好几个秘密酱料的吗？您告诉过大姐了吗？”
“妈没有告诉我，我不知道。”齐大姐道。
“妈，说实在话，您要把那些秘密酱料的配方留给谁？”齐丽雅问，“二哥二嫂的儿女要出国留学，人家成绩都挺好的，他们以后不大可能来开茶餐厅。真要是开的话，他们就是当老板，他们不可能跟您这样一直待在茶餐厅，也不可能一直去配制这个秘密酱料。您要不要问问他们，他们要不要开一个工厂，专门卖这些酱料。三姐想着让她的女儿嫁入高门，她的儿子必定也不可能下厨的。”
要齐丽雅说，齐母就该跟齐大姐说一些秘密酱料的配方。齐大姐跟着齐母开茶餐厅那么多年，她还是齐母的亲生女儿，齐母不交给齐大姐，要交给谁？
要说齐母的那些独家秘密酱料不适合开一个工厂，那也是假的，好吃的酱料，大家都喜欢的。但有的东西量产之后，还是不是这个味道，那就不一样了。这个受到原材料之类的东西影响，原材料不一样，酱料的味道也就变了。
就好比辣椒吧，不同地方的辣椒味道还不一样，有的辣椒味道更香，吃起来口感也不一样。一旦换了材料，还是原先的配方，做出来的东西味道就是有差别。客人都是能感觉到那些东西味道不一样的，哪怕客人的体量大，还是可能会流失客人的。
齐母总不能一直藏着那些秘密酱料配方，她要把配方带进棺材里面吗？
明明齐母能对齐大姐更好一点，偏偏齐母还要踩齐大姐一脚。齐母首先想到的就是她自己的利益，齐大姐开店基本影响不到齐母，齐母还要跑过来说这话。
“指不定我以后就卖配方呢？”齐母明白齐丽雅话里的意思，她还是不打算让齐大姐知道那些配方。
齐母在茶餐厅制作那些酱料的时候，她都没有让齐大姐等人多看。齐母连亲生女儿都防着的，她认为这些东西不是齐大姐能学的，这是她要当成传家宝传下去的。
“算了，她要开店，她就开吧。”齐母道，“别偷用我的独家秘密配方。”
“我不知道那些配方。”齐大姐如实道，“您不让我知道，我没有偷学。”
齐大姐是真的没有偷学那些秘密配方，她现在做包子之类的东西，都是她自己调制的馅料。齐大姐做出来的包子之类的东西，跟齐母做的不一样，味道有差别的。茶餐厅的那些东西的馅料配料，很多都是齐母盯着弄的。或者是齐母准备好了酱料，那些员工按照一定比例制作就行了。
“妈，您到时候可以过来尝尝，有差别的。”齐大姐道，“您也不用担心我做的比您的好吃，您做了那么多年，我没有做那么多年。我就是开一个简单的早餐店，不能跟您的茶餐厅比的。”
“最好是这样。”齐母看看齐大姐，又看看齐丽雅，“小妹，这是我跟你大姐的事情，跟你没有关系。”
“行
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“谁知道呢？”齐母还是觉得齐大姐用跟她学到的厨艺开店，齐大姐开鱼丸店跟肉燕店也就算了，现在竟然要开早餐店。
齐母看过很多早餐店，很多早餐店跟齐母卖的东西有重复的，但那些早餐店卖的东西没有那么多。
“妈，就算我不开早餐店，也有别人开早餐店。”齐大姐道。
“别人开是别人的事情，你开就是……”
“大姐开早餐店就怎么了？”齐丽雅过来看一看。
齐丽雅想到齐大姐以前想要开早餐店，最终没有开，而是开鱼丸店。齐大姐就是怕齐母不高兴，齐丽雅就想着过看一看。
齐丽雅没有想到她过来的时候就看到这一幕，齐母这是不允许齐大姐开早餐店。
“妈，您那个茶餐厅的生意不是很好吗？您还怕竞争不过大姐吗？大姐的店距离您那么远，能影响到您什么？”齐丽雅道，“还是您觉得大姐做出来的东西跟您做出的东西味道一模一样？怕大姐卖得便宜，别人就不去您那边了？您不是号称手里有好几个秘密酱料的吗？您告诉过大姐了吗？”
“妈没有告诉我，我不知道。”齐大姐道。
“妈，说实在话，您要把那些秘密酱料的配方留给谁？”齐丽雅问，“二哥二嫂的儿女要出国留学，人家成绩都挺好的，他们以后不大可能来开茶餐厅。真要是开的话，他们就是当老板，他们不可能跟您这样一直待在茶餐厅，也不可能一直去配制这个秘密酱料。您要不要问问他们，他们要不要开一个工厂，专门卖这些酱料。三姐想着让她的女儿嫁入高门，她的儿子必定也不可能下厨的。”
要齐丽雅说，齐母就该跟齐大姐说一些秘密酱料的配方。齐大姐跟着齐母开茶餐厅那么多年，她还是齐母的亲生女儿，齐母不交给齐大姐，要交给谁？
要说齐母的那些独家秘密酱料不适合开一个工厂，那也是假的，好吃的酱料，大家都喜欢的。但有的东西量产之后，还是不是这个味道，那就不一样了。这个受到原材料之类的东西影响，原材料不一样，酱料的味道也就变了。
就好比辣椒吧，不同地方的辣椒味道还不一样，有的辣椒味道更香，吃起来口感也不一样。一旦换了材料，还是原先的配方，做出来的东西味道就是有差别。客人都是能感觉到那些东西味道不一样的，哪怕客人的体量大，还是可能会流失客人的。
齐母总不能一直藏着那些秘密酱料配方，她要把配方带进棺材里面吗？
明明齐母能对齐大姐更好一点，偏偏齐母还要踩齐大姐一脚。齐母首先想到的就是她自己的利益，齐大姐开店基本影响不到齐母，齐母还要跑过来说这话。
“指不定我以后就卖配方呢？”齐母明白齐丽雅话里的意思，她还是不打算让齐大姐知道那些配方。
齐母在茶餐厅制作那些酱料的时候，她都没有让齐大姐等人多看。齐母连亲生女儿都防着的，她认为这些东西不是齐大姐能学的，这是她要当成传家宝传下去的。
“算了，她要开店，她就开吧。”齐母道，“别偷用我的独家秘密配方。”
“我不知道那些配方。”齐大姐如实道，“您不让我知道，我没有偷学。”
齐大姐是真的没有偷学那些秘密配方，她现在做包子之类的东西，都是她自己调制的馅料。齐大姐做出来的包子之类的东西，跟齐母做的不一样，味道有差别的。茶餐厅的那些东西的馅料配料，很多都是齐母盯着弄的。或者是齐母准备好了酱料，那些员工按照一定比例制作就行了。
“妈，您到时候可以过来尝尝，有差别的。”齐大姐道，“您也不用担心我做的比您的好吃，您做了那么多年，我没有做那么多年。我就是开一个简单的早餐店，不能跟您的茶餐厅比的。”
“最好是这样。”齐母看看齐大姐，又看看齐丽雅，“小妹，这是我跟你大姐的事情，跟你没有关系。”
“行
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