七零小炊事兵 第147节(第3/4页)
姜丝、蒜末和葱花自然是必不可少的去腥增香好帮手。
腌制好的墨鱼块放入滚水中快速焯烫一下，看到墨鱼片卷曲成可爱的花状，颜色也变得洁白，立刻捞出来投入凉水中过凉，然后沥干水分备用。
热锅冷油，油温升高后放入姜丝、蒜末爆香，接着下入洋葱丝翻炒出浓郁的葱油香气，然后加入青红椒块大火快速翻炒几下，立刻倒入焯好水的墨鱼花。
沿着锅边淋入少许酱油，加入一点点白糖提鲜，撒上白胡椒粉快速翻炒均匀，让每一块墨鱼花都裹上酱汁，最后撒上一把翠绿的葱花，翻匀后出锅装盘。
刚上桌的爆炒墨鱼花还滋滋冒着热气，油亮诱人的酱汁紧紧包裹着卷曲成花状的墨鱼肉，青红椒不甘示弱地散发着开胃的辣香，但最霸道最勾人的还是那混着蒜香的海鲜味，一个劲儿地往人鼻孔里钻。
开饭哨声一响，大家就迫不及待地拿起筷子，墨鱼花刚一入口，那脆嫩弹牙的独特口感让所有战士眼睛为之一亮。
“嚯！这小墨鱼也太脆生了！好吃！”李小飞显然非常喜欢这种口感，难得地抢在雷勇前面发出了赞叹。
雷勇这回特意夹了一筷裹满了浓稠酱汁的墨鱼花，嚼了两下，忍不住咂嘴品味，“这味儿真是绝了！鲜得很！辣得也够劲儿！不过最妙的还是墨鱼本身的鲜甜味儿，一点没被盖住！”
雷震也夹了一筷送入口中，细细品味后忍不住对着炊事班的方向称赞，“这火候掌握得真是恰到好处！墨鱼花脆嫩有嚼头，一点也不柴也不发硬，真是厉害！”
就连盘底的配菜都没被放过，陈大牛夹起洋葱丝吃得津津有味，“这洋葱丝吸满了鲜味，可一点不比墨鱼的味道差。”
老王班长舀了一勺盘底的酱汁到米饭上，“这酱汁可是精华，不能浪费了，拌饭吃肯定是一绝。”
“班长，论酱汁拌饭，我们可是行家！”雷勇说着，也舀了点混着葱花蒜末的酱汁到碗里，他得意地说，“拌饭就得这么吃，这样才更香呢！”
满屋的人看着他那馋样，都跟着会心地笑了起来。
第112章 海葡萄蟹肉拌饭
这几天岛上最盼着过节的, 恐怕就数那些大螃蟹了，它们每天都要追着确认好几遍，生怕错过双节同庆的好日子。
「小棠小棠！到底还有几天啊？你可千万别把咱们给忘了！」
「我们可通知了不少兄弟, 到时候场面必须隆重，我们都快等不及要亮出咱们的大钳子了！」
「就是！咱们可养得够肥了, 膏满黄肥，就等着惊艳全场呢！」
老王也时不时地念叨, “这马上过节了，咱们是不是应该把小海鲜攒一攒，留着过节吃？”
“不用不用，”林小棠抿嘴偷笑，“这次过节我准备给大家来点新鲜的。”
正因为听林小棠说要给大家一个惊喜, 这群平日里可能还会在浅水区耀武扬威的大螃蟹们, 这几天格外深居简出, 藏得那叫一个严实。
老王他们日常赶海, 竟一点没发现这群“伏兵”，螃蟹们也觉得这捉迷藏的游戏挺有趣, 乐在其中。
瞧这丫头笑得眼睛弯弯的，老王就知道她准又憋着什么大招呢, 不过他也没多问, 孩子大了主意多, 想说的时候自然就说了。
结果没两天, 严战宣布的消息就让所有人都坐不住了, 尤其是负责接待的炊事班。
“什么？贺司令要来？”
这话像水滴进了热油锅, 瞬间炸开了花。
“是的，总军区贺司令过两天要登岛视察工事修复情况，同时考核战士们的训练成果。”严战环视众人, 最后目光落在炊事班身上，“贺司令此次前来，是要和大家一起过中秋的，所以，这次接待工作，特别是伙食保障，是对我们炊事班的一次重要考验，大家务必拿出我们黑螺岛最大的特色来。”
一听到“特色”俩字，刚才还有点紧张的战士们顿时来了精神，众人纷纷出谋划策。
“咱
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腌制好的墨鱼块放入滚水中快速焯烫一下，看到墨鱼片卷曲成可爱的花状，颜色也变得洁白，立刻捞出来投入凉水中过凉，然后沥干水分备用。
热锅冷油，油温升高后放入姜丝、蒜末爆香，接着下入洋葱丝翻炒出浓郁的葱油香气，然后加入青红椒块大火快速翻炒几下，立刻倒入焯好水的墨鱼花。
沿着锅边淋入少许酱油，加入一点点白糖提鲜，撒上白胡椒粉快速翻炒均匀，让每一块墨鱼花都裹上酱汁，最后撒上一把翠绿的葱花，翻匀后出锅装盘。
刚上桌的爆炒墨鱼花还滋滋冒着热气，油亮诱人的酱汁紧紧包裹着卷曲成花状的墨鱼肉，青红椒不甘示弱地散发着开胃的辣香，但最霸道最勾人的还是那混着蒜香的海鲜味，一个劲儿地往人鼻孔里钻。
开饭哨声一响，大家就迫不及待地拿起筷子，墨鱼花刚一入口，那脆嫩弹牙的独特口感让所有战士眼睛为之一亮。
“嚯！这小墨鱼也太脆生了！好吃！”李小飞显然非常喜欢这种口感，难得地抢在雷勇前面发出了赞叹。
雷勇这回特意夹了一筷裹满了浓稠酱汁的墨鱼花，嚼了两下，忍不住咂嘴品味，“这味儿真是绝了！鲜得很！辣得也够劲儿！不过最妙的还是墨鱼本身的鲜甜味儿，一点没被盖住！”
雷震也夹了一筷送入口中，细细品味后忍不住对着炊事班的方向称赞，“这火候掌握得真是恰到好处！墨鱼花脆嫩有嚼头，一点也不柴也不发硬，真是厉害！”
就连盘底的配菜都没被放过，陈大牛夹起洋葱丝吃得津津有味，“这洋葱丝吸满了鲜味，可一点不比墨鱼的味道差。”
老王班长舀了一勺盘底的酱汁到米饭上，“这酱汁可是精华，不能浪费了，拌饭吃肯定是一绝。”
“班长，论酱汁拌饭，我们可是行家！”雷勇说着，也舀了点混着葱花蒜末的酱汁到碗里，他得意地说，“拌饭就得这么吃，这样才更香呢！”
满屋的人看着他那馋样，都跟着会心地笑了起来。
第112章 海葡萄蟹肉拌饭
这几天岛上最盼着过节的, 恐怕就数那些大螃蟹了，它们每天都要追着确认好几遍，生怕错过双节同庆的好日子。
「小棠小棠！到底还有几天啊？你可千万别把咱们给忘了！」
「我们可通知了不少兄弟, 到时候场面必须隆重，我们都快等不及要亮出咱们的大钳子了！」
「就是！咱们可养得够肥了, 膏满黄肥，就等着惊艳全场呢！」
老王也时不时地念叨, “这马上过节了，咱们是不是应该把小海鲜攒一攒，留着过节吃？”
“不用不用，”林小棠抿嘴偷笑，“这次过节我准备给大家来点新鲜的。”
正因为听林小棠说要给大家一个惊喜, 这群平日里可能还会在浅水区耀武扬威的大螃蟹们, 这几天格外深居简出, 藏得那叫一个严实。
老王他们日常赶海, 竟一点没发现这群“伏兵”，螃蟹们也觉得这捉迷藏的游戏挺有趣, 乐在其中。
瞧这丫头笑得眼睛弯弯的，老王就知道她准又憋着什么大招呢, 不过他也没多问, 孩子大了主意多, 想说的时候自然就说了。
结果没两天, 严战宣布的消息就让所有人都坐不住了, 尤其是负责接待的炊事班。
“什么？贺司令要来？”
这话像水滴进了热油锅, 瞬间炸开了花。
“是的，总军区贺司令过两天要登岛视察工事修复情况，同时考核战士们的训练成果。”严战环视众人, 最后目光落在炊事班身上，“贺司令此次前来，是要和大家一起过中秋的，所以，这次接待工作，特别是伙食保障，是对我们炊事班的一次重要考验，大家务必拿出我们黑螺岛最大的特色来。”
一听到“特色”俩字，刚才还有点紧张的战士们顿时来了精神，众人纷纷出谋划策。
“咱
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