七零小炊事兵 第104节(第4/4页)

缓浸入油中慢慢定型。

    “刺啦”一声热油沸腾,老王几人都凑过来瞧稀奇,往年这鲫鱼多是红烧,这还是头一回做糖醋口,只见油花翻滚中,那鱼身渐渐呈现出金黄的色泽。

    “嘿!你这丫头行啊!这架势有模有样的。”老王啧啧称奇,“自个看书就能把这么复杂的菜式琢磨会了。”

    鱼身定型后,林小棠这才松手让整条鱼滑进油锅,用筷子轻轻推动,直到鱼身通体金黄酥脆,这才捞起来控油。

    “看着不难,我也来试试!”

    老王看得眼热,他挽起袖子上前,关键是他瞧着丫头细胳膊细腿的,还穿着大棉袄,离油锅这么近,看着都让人心惊胆战,可别把孩子给烫着了。