第57章(第3/3页)
码挨在一块儿,饼面金黄微红,表面撒着一层芝麻,散发出醇厚浓郁的酥香。
薛荔捻起一块,只觉两指间都油润起来,递至唇边一咬,那饼便“沙沙”地掉落酥渣,吃得那叫一个满嘴生香。
这大宋的桃穰酥似乎与后世的桃酥略有不同,添入的是切成碎粒的胡桃与松仁,而非磨细了的坚果粉,吃起来口感更为粗犷,更添几分香脆。
还许是这桃穰酥中不曾添入小苏打,酥饼并不太蓬松,比较硬实耐嚼,她的贝齿轻轻一触,酥粒便细碎地洒满在她口腔中,于咀嚼之间渐渐干热,使人口水直泌。
薛荔本就忙活了大半个上午,没顾得上用膳,眼下胃里的馋虫都被这包桃穰酥勾出来,不知不觉便一连吃了三四块。
嘴里边咸香温暖,窗外街景繁华热闹,正是惬意悠然之时。
她心情大好,撩开车前帘,同云冯唠起嗑来:“你阿娘的手艺当真极好!这桃穰酥油香酥脆的,却又不腻人,我都忍不住吃第五块了。”
薛荔捻起一块,只觉两指间都油润起来,递至唇边一咬,那饼便“沙沙”地掉落酥渣,吃得那叫一个满嘴生香。
这大宋的桃穰酥似乎与后世的桃酥略有不同,添入的是切成碎粒的胡桃与松仁,而非磨细了的坚果粉,吃起来口感更为粗犷,更添几分香脆。
还许是这桃穰酥中不曾添入小苏打,酥饼并不太蓬松,比较硬实耐嚼,她的贝齿轻轻一触,酥粒便细碎地洒满在她口腔中,于咀嚼之间渐渐干热,使人口水直泌。
薛荔本就忙活了大半个上午,没顾得上用膳,眼下胃里的馋虫都被这包桃穰酥勾出来,不知不觉便一连吃了三四块。
嘴里边咸香温暖,窗外街景繁华热闹,正是惬意悠然之时。
她心情大好,撩开车前帘,同云冯唠起嗑来:“你阿娘的手艺当真极好!这桃穰酥油香酥脆的,却又不腻人,我都忍不住吃第五块了。”