第80章(第3/3页)
干料没有,葱姜蒜有什么放什么。
再倒入调味品,翻炒均匀至肉块上色。
眼看差不多了,加水没过肉块,只留了一点火苗在炉子裏,带着小雨出门去。
昨天下山经过竹林附近,看到有小笋子长出来,到今天应该长得差不多了。
她腿长,走得快,小雨不用走路全程靠她背,一点都不耽误事。
下山的时候路过经常薅野菜的地方又薅了一把,打算回来和笋子烫了淋上酱油做个凉拌。
等回到家,米饭已经冒着香气,红烧肉甜滋滋的味道满屋飘香。
阿元在楼上忙活,见到她们回来,问道:“姳姐你煮什么,好香啊,我在房顶鼻子都要爆了。”
阮姳抬头看他一眼:“赶紧弄完了,我煮个凉菜就能开饭了。”
阿元忙道:“行行行,快了快了。”
阮姳进了厨房,挽起袖子就开始弄凉菜。
竹笋野菜下锅焯水,烫去涩味,断生后捞起。
笋子切成条,和野菜混在一起,拍上蒜米,淋上适量酱油拌在一起,菜就成了。
忙活完这些,那边锅子上炖的五花肉也炖得差不多,阮姳简单收一下汁便起锅。
再倒入调味品,翻炒均匀至肉块上色。
眼看差不多了,加水没过肉块,只留了一点火苗在炉子裏,带着小雨出门去。
昨天下山经过竹林附近,看到有小笋子长出来,到今天应该长得差不多了。
她腿长,走得快,小雨不用走路全程靠她背,一点都不耽误事。
下山的时候路过经常薅野菜的地方又薅了一把,打算回来和笋子烫了淋上酱油做个凉拌。
等回到家,米饭已经冒着香气,红烧肉甜滋滋的味道满屋飘香。
阿元在楼上忙活,见到她们回来,问道:“姳姐你煮什么,好香啊,我在房顶鼻子都要爆了。”
阮姳抬头看他一眼:“赶紧弄完了,我煮个凉菜就能开饭了。”
阿元忙道:“行行行,快了快了。”
阮姳进了厨房,挽起袖子就开始弄凉菜。
竹笋野菜下锅焯水,烫去涩味,断生后捞起。
笋子切成条,和野菜混在一起,拍上蒜米,淋上适量酱油拌在一起,菜就成了。
忙活完这些,那边锅子上炖的五花肉也炖得差不多,阮姳简单收一下汁便起锅。