第192章(第3/3页)
始摆盘,他都摆一些比较专业而且比较常用的摆盘,既不费时间,又让业内一看就知道是专业的同行。
他们一改之前那个敷衍的样子,对戴千恩的态度也没那么随意了。
最后的难度是果盘。
老爷子属龙,戴千恩竖着切了一整片西瓜,用刀刻果肉,硬是刻出了一条龙来。
红色的龙昂首挺胸,盘在青色果皮上,连身上的鳞片都栩栩如生。
画龙要点睛,戴千恩挑出一粒西瓜籽,剪出圆圆的一点,沾到到龙眼睛的位置上,整条龙像有了精气神一般,十分神气。
刻好的龙往果盘上一摆,切点黄瓜做青山,切个圆片胡萝卜做日出,水果再随意摆一摆,稍微讲究一点配色,整个果盘非常有意境。
巨龙腾飞,威风凛凛。
他摆好后,满香楼的厨师一看,忍不住夸:“哇塞,这有点水平啊。”
他们怎么的也是专业的厨师,虽然没雕过龙,但还是要试一试的,结果雕出来不是丑,就是断,一个瓜快嚯嚯完了,都没雕出个满意作品。
他们一改之前那个敷衍的样子,对戴千恩的态度也没那么随意了。
最后的难度是果盘。
老爷子属龙,戴千恩竖着切了一整片西瓜,用刀刻果肉,硬是刻出了一条龙来。
红色的龙昂首挺胸,盘在青色果皮上,连身上的鳞片都栩栩如生。
画龙要点睛,戴千恩挑出一粒西瓜籽,剪出圆圆的一点,沾到到龙眼睛的位置上,整条龙像有了精气神一般,十分神气。
刻好的龙往果盘上一摆,切点黄瓜做青山,切个圆片胡萝卜做日出,水果再随意摆一摆,稍微讲究一点配色,整个果盘非常有意境。
巨龙腾飞,威风凛凛。
他摆好后,满香楼的厨师一看,忍不住夸:“哇塞,这有点水平啊。”
他们怎么的也是专业的厨师,虽然没雕过龙,但还是要试一试的,结果雕出来不是丑,就是断,一个瓜快嚯嚯完了,都没雕出个满意作品。