第146章(第2/3页)
且味道一如既往地好，还增加了新菜，每天他都吃得很好。
可他家今天外卖通道关闭了，过了好久都没开，都三点多了，他还没吃午饭呢。
他想吃点别的又怕吃进医院，他一吃泡面就便秘好几天，眼看就要饿晕了，只能厚着脸皮来店里了。
戴千恩看着一脸尴尬的赵大爷，又问了一遍：“叔，你吃什么？”
赵大爷回过神来，笑道：“泡椒鸡杂盖浇饭，加两个酱猪蹄。”
戴千恩：“稍等，这就给您做。”
其他人都不愿给他做，戴千恩走进后厨，点火开炒。
小厨子看不过去，但还是过来接手了：“我来吧老板。”
戴千恩：“不能带着怨气炒菜，容易炒得不好吃，你先生完气。”
小厨子觉得有道理，他和女朋友吵架，生闷气给她做饭，做得根本不好吃，于是她更生气了。
原来是这个原因，懂了，以后吵架就给她点店里的外卖，让小老板来炒。
泡椒是戴千恩自己泡的，鸡杂用姜片和料酒处理过，加上大火猛炒，根本吃不出腥味来，而是酸辣爽口，特别下饭。
卤猪蹄是新上的菜，因为江嘉喜欢吃的酱肘子上了菜单，猪蹄就跟着一起酱上了，吃便饭的人吃不完那么大一块酱肘子，吃两块猪蹄正好。
热腾腾的盖浇饭做好了，猪蹄也做好了，赠送一碗紫菜蛋花汤，赵大爷吃得心满意足。
虽然小饭馆用的包装很好，但堂食还是比外卖好吃得多，外卖还不送例汤，还是堂食爽啊。
酱猪蹄的皮很糯，筋也软了，炖得很入味儿，对老年人的牙口很友好，肥的部分入口就化了，满口荤香，十分满足。
特别是那个酱卤，拌饭可太好吃了。
酱猪蹄还多给了卤，赵大爷又添了一碗米饭，拌剩下那点卤吃得个精光。
没一会儿工夫，赵大爷连汤带饭吃得干干净净，摸着肚皮心满意足地打了个饱嗝。
他吃完饭，服务员冷脸收盘子，赵大爷还没走，看起来像是有事和戴千恩说。
戴千恩也不着急，等着他开口。
赵大爷问：“小老板，你刚才打电话给我，是有什么事吗？”
戴千恩笑了笑：“您先说您的事。”
赵大爷犹犹豫豫，最后说了出来：“小老板，我看你这里平时饭点人太多了，你要不要租我家铺子，扩几桌过去啊？租金我可以给便宜点。”
江嘉立刻阴阳：“你家铺子我们不敢租。”
小吃街的人流量很不错，赵大爷的铺子不是租不出去，而是找不到合适的租客。
赵大爷要求租客讲卫生、要做正经生意，不能用这样那样的违禁品，如果糟蹋了他家店铺，他就举报。
租客觉得这大爷有病，租铺子给钱就完了，还管那么多，还以为自己是卫生监管部门呢。
做不正经生意还能糟蹋店铺还是第一次听说，还举报？那你的店铺就留着烂在手里吧，神经病一个。
但赵大爷不缺钱，家里两套房，住一套租一套，还有退休金，不租就不租，你说我有病，我还看不上你们这点租金呢。
这可是老伴之前卖包子的铺子，能瞎折腾吗。
赵大爷之前是石油工人，经常出差，老婆在家带孩子，后来孩子大了，老婆子闲不住，不想白瞎自己包包子的手艺，他就给她在这儿买了间铺子，让她做点自己想做的事也好。
老婆子这包子铺一开就开了二十年，两年前得了癌症走了，他年纪大了，也不会做包子，儿女都在外地工作，不愿意回来做早餐生意，包子铺只好转给侄子，哪能想到那败家玩意儿就干这勾当。
这个小老板是做实在生意的，店铺租给他，自己也放心。
他来吃饭，还能在自家店铺里坐坐，想想老婆子生前在店铺里忙碌的样子。
戴千恩也不藏着掖着：“我租的话，是要长期租的，三五年之类的，您可要考虑好了。”
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可他家今天外卖通道关闭了，过了好久都没开，都三点多了，他还没吃午饭呢。
他想吃点别的又怕吃进医院，他一吃泡面就便秘好几天，眼看就要饿晕了，只能厚着脸皮来店里了。
戴千恩看着一脸尴尬的赵大爷，又问了一遍：“叔，你吃什么？”
赵大爷回过神来，笑道：“泡椒鸡杂盖浇饭，加两个酱猪蹄。”
戴千恩：“稍等，这就给您做。”
其他人都不愿给他做，戴千恩走进后厨，点火开炒。
小厨子看不过去，但还是过来接手了：“我来吧老板。”
戴千恩：“不能带着怨气炒菜，容易炒得不好吃，你先生完气。”
小厨子觉得有道理，他和女朋友吵架，生闷气给她做饭，做得根本不好吃，于是她更生气了。
原来是这个原因，懂了，以后吵架就给她点店里的外卖，让小老板来炒。
泡椒是戴千恩自己泡的，鸡杂用姜片和料酒处理过，加上大火猛炒，根本吃不出腥味来，而是酸辣爽口，特别下饭。
卤猪蹄是新上的菜，因为江嘉喜欢吃的酱肘子上了菜单，猪蹄就跟着一起酱上了，吃便饭的人吃不完那么大一块酱肘子，吃两块猪蹄正好。
热腾腾的盖浇饭做好了，猪蹄也做好了，赠送一碗紫菜蛋花汤，赵大爷吃得心满意足。
虽然小饭馆用的包装很好，但堂食还是比外卖好吃得多，外卖还不送例汤，还是堂食爽啊。
酱猪蹄的皮很糯，筋也软了，炖得很入味儿，对老年人的牙口很友好，肥的部分入口就化了，满口荤香，十分满足。
特别是那个酱卤，拌饭可太好吃了。
酱猪蹄还多给了卤，赵大爷又添了一碗米饭，拌剩下那点卤吃得个精光。
没一会儿工夫，赵大爷连汤带饭吃得干干净净，摸着肚皮心满意足地打了个饱嗝。
他吃完饭，服务员冷脸收盘子，赵大爷还没走，看起来像是有事和戴千恩说。
戴千恩也不着急，等着他开口。
赵大爷问：“小老板，你刚才打电话给我，是有什么事吗？”
戴千恩笑了笑：“您先说您的事。”
赵大爷犹犹豫豫，最后说了出来：“小老板，我看你这里平时饭点人太多了，你要不要租我家铺子，扩几桌过去啊？租金我可以给便宜点。”
江嘉立刻阴阳：“你家铺子我们不敢租。”
小吃街的人流量很不错，赵大爷的铺子不是租不出去，而是找不到合适的租客。
赵大爷要求租客讲卫生、要做正经生意，不能用这样那样的违禁品，如果糟蹋了他家店铺，他就举报。
租客觉得这大爷有病，租铺子给钱就完了，还管那么多，还以为自己是卫生监管部门呢。
做不正经生意还能糟蹋店铺还是第一次听说，还举报？那你的店铺就留着烂在手里吧，神经病一个。
但赵大爷不缺钱，家里两套房，住一套租一套，还有退休金，不租就不租，你说我有病，我还看不上你们这点租金呢。
这可是老伴之前卖包子的铺子，能瞎折腾吗。
赵大爷之前是石油工人，经常出差，老婆在家带孩子，后来孩子大了，老婆子闲不住，不想白瞎自己包包子的手艺，他就给她在这儿买了间铺子，让她做点自己想做的事也好。
老婆子这包子铺一开就开了二十年，两年前得了癌症走了，他年纪大了，也不会做包子，儿女都在外地工作，不愿意回来做早餐生意，包子铺只好转给侄子，哪能想到那败家玩意儿就干这勾当。
这个小老板是做实在生意的，店铺租给他，自己也放心。
他来吃饭，还能在自家店铺里坐坐，想想老婆子生前在店铺里忙碌的样子。
戴千恩也不藏着掖着：“我租的话，是要长期租的，三五年之类的，您可要考虑好了。”
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