第99章(第3/3页)
但戴千恩也没工夫寻思那么多,正好又是周末,他答应了孩子,要给他们做辣条吃。
戴千恩刻意多煮了米饭,剩的米饭再加点面粉和淀粉就是辣条的原材料了。
他把米饭、面粉、淀粉混合起来,再加上辣椒面和调料,开始揉面团。
戴千恩用上上次给戴橙做巧克力大福时揉麻糍的劲,一遍一遍揉,硬是把米粒都揉散了,揉成了光滑的面团。
他把面团擀开,圆圆的面团又变成了厚薄适中的面饼,再用切面刀划出辣条的纹路,最后切成一条条的,辣条的雏形就出现了。
孩子们馋得不行,最急的是张浩轩和戴青,一直问:“熟了吗,熟了吗?”
戴千恩拍了下悄咪咪伸过来偷吃的胖爪子:“还要蒸熟,等着。”
小敏觉得切面好好玩,跃跃欲试:“小叔叔,我能试一下切面吗?”
戴千恩递给他切面刀:“给。”
小学生们也跃跃欲试:“我也要我也要。”