第219章(第3/3页)
买了这一样，其他的就不敢再买。杏叶赶紧挎着篮子，又去洪桐那边跟姨母说一说就打算回去。
到了洪桐摊子前，没瞧见人。
问了才知，也赶集去了。
杏叶道：“那我先回去了，你跟姨母说一声。”
洪桐点头，手上一掐逮住一条鳝鱼给客人瞧。见他忙，杏叶没多站，拎着篮子就回了。
天儿热，肉禁不住放，久了容易臭。
杏叶到家后直接把油洗干净，切成块儿，扔锅里炼油。
这猪板油没他家自己去年养的猪好，不够肥厚。去岁他家的一头猪的猪板油卖出去了，余下一头的自家留着，过年吃到这会儿也吃完了。
灶孔里生起火，锅里要时不时搅拌免得糊锅。
灶前离不开人，杏叶被热气烘着，里头亵衣湿了个透。他用帕子擦了擦额头，见外面太阳大，又忙拿了两个干净木桶装水，送外头晒着。
两刻钟过去，雪花似的油泡子缩小了大半，浮在油面上。杏叶用铲子拨了拨，油还是浑浊的。
还得炼。
小火烧着，待到灶房里满是油香，油渣酥脆，油汤清亮，这就成了。
到了洪桐摊子前，没瞧见人。
问了才知，也赶集去了。
杏叶道：“那我先回去了，你跟姨母说一声。”
洪桐点头，手上一掐逮住一条鳝鱼给客人瞧。见他忙，杏叶没多站，拎着篮子就回了。
天儿热，肉禁不住放，久了容易臭。
杏叶到家后直接把油洗干净，切成块儿，扔锅里炼油。
这猪板油没他家自己去年养的猪好，不够肥厚。去岁他家的一头猪的猪板油卖出去了，余下一头的自家留着，过年吃到这会儿也吃完了。
灶孔里生起火，锅里要时不时搅拌免得糊锅。
灶前离不开人，杏叶被热气烘着，里头亵衣湿了个透。他用帕子擦了擦额头，见外面太阳大，又忙拿了两个干净木桶装水，送外头晒着。
两刻钟过去，雪花似的油泡子缩小了大半，浮在油面上。杏叶用铲子拨了拨，油还是浑浊的。
还得炼。
小火烧着，待到灶房里满是油香，油渣酥脆，油汤清亮，这就成了。