第40章(第3/3页)
果酱蛋糕卷。没有奶油，但是最近桃子下来了，不吃可惜了。
桃子洗干净，把皮削掉，桃肉切成小丁，加入白糖拌匀，腌制到出水。锅中加少量水，煮削下来的桃子皮，煮到淡淡的粉色后把桃皮捞出，把桃丁下进锅里熬煮。小火熬煮，不停搅拌，熬至粘稠，桃子果酱就做好了。
用大平盘烤出一个大大的方形蛋糕片，在表面涂上一层桃子果酱，再卷起来，桃子果酱蛋糕卷就做好了。
蛋糕的事搞定了，其他就简单了。陆嫣准备了各种食材，撸串肯定不能缺了羊肉串，她去买了五斤羊肉，切成小块，用盐腌上。又准备了里脊肉片、五花肉片、鸡翅、鸡胗、掌中宝，荤菜准备的差不多了，陆嫣又去准备了土豆豆腐茄子和馒头片。刷酱的烤馒头片简直是烧烤中的一绝，茄子一会儿直接劈半做蒜蓉烤茄子。
蒜蓉酱也要现炒。把准备好的蒜切碎装入两个碗里，一个碗里装三分之一，一个碗里装三分之二，再准备几根新鲜的红辣椒用刀切，碎，用清水把各种香料清洗干净，把洗干净的香料、葱、姜下油锅炸出香味再捞出。油锅里分两次下入多的那碗蒜蓉，炸到蒜蓉飘起变黄，再放入准备好的辣椒碎，熬煮一会儿再倒入分量少的那碗蒜蓉，加入盐糖酱油调味，蒜蓉酱就做好了。这样做出来的蒜蓉酱，不苦不涩不辛辣，蒜香浓郁，用来烤蔬菜烤海鲜都十分好吃。
桃子洗干净，把皮削掉，桃肉切成小丁，加入白糖拌匀，腌制到出水。锅中加少量水，煮削下来的桃子皮，煮到淡淡的粉色后把桃皮捞出，把桃丁下进锅里熬煮。小火熬煮，不停搅拌，熬至粘稠，桃子果酱就做好了。
用大平盘烤出一个大大的方形蛋糕片，在表面涂上一层桃子果酱，再卷起来，桃子果酱蛋糕卷就做好了。
蛋糕的事搞定了，其他就简单了。陆嫣准备了各种食材，撸串肯定不能缺了羊肉串，她去买了五斤羊肉，切成小块，用盐腌上。又准备了里脊肉片、五花肉片、鸡翅、鸡胗、掌中宝，荤菜准备的差不多了，陆嫣又去准备了土豆豆腐茄子和馒头片。刷酱的烤馒头片简直是烧烤中的一绝，茄子一会儿直接劈半做蒜蓉烤茄子。
蒜蓉酱也要现炒。把准备好的蒜切碎装入两个碗里，一个碗里装三分之一，一个碗里装三分之二，再准备几根新鲜的红辣椒用刀切，碎，用清水把各种香料清洗干净，把洗干净的香料、葱、姜下油锅炸出香味再捞出。油锅里分两次下入多的那碗蒜蓉，炸到蒜蓉飘起变黄，再放入准备好的辣椒碎，熬煮一会儿再倒入分量少的那碗蒜蓉，加入盐糖酱油调味，蒜蓉酱就做好了。这样做出来的蒜蓉酱，不苦不涩不辛辣，蒜香浓郁，用来烤蔬菜烤海鲜都十分好吃。