第9章(第3/3页)
己跟前，很快不再纠结学长的厨艺问题，“额……肉是？”
切片的和牛肉还有蔬菜都是生的不是吗？
只见沈黎川先系好了一条围裙，右手手持一件精致的小夹子将今日鲜切的和牛平利落铺进锅内。
和牛的油脂香立刻被铸铁锅蒸腾出与葱香味相融合，只是闻闻便知价格不菲。
不到几次呼吸，肉片已从下至上变成了可口的棕粉色，此时沈黎川端起小碗淋入了一调羹左右的寿喜烧料汁，锅内烹起的肉香又变得柔和香甜。
沈黎川上下翻面这一片紧致诱人的肉片直至它均匀得与料汁融为一体，锅体边缘甚至微微析出甜味剂焦褐后的美拉德反应。
此时肉片已完全烤熟，沈黎川将自身散发着热气的滚烫肉片放进了米松面前的可生食鸡蛋蘸料中。
整套动作行云流水，米松目不转睛地跟着沈黎川指尖操作，才发现这是学长请自己现吃上了“板前料理”。
“学长…@#￥你也吃呀！”
米松将肉片裹着蛋液送入舌尖后，先是一片致命的柔和口感，待舌尖接触到咸鲜甜的烤肉主体，和牛已入口即化，丰富的油脂和蛋液香到米松快讲不出话直接囫囵吞下。
切片的和牛肉还有蔬菜都是生的不是吗？
只见沈黎川先系好了一条围裙，右手手持一件精致的小夹子将今日鲜切的和牛平利落铺进锅内。
和牛的油脂香立刻被铸铁锅蒸腾出与葱香味相融合，只是闻闻便知价格不菲。
不到几次呼吸，肉片已从下至上变成了可口的棕粉色，此时沈黎川端起小碗淋入了一调羹左右的寿喜烧料汁，锅内烹起的肉香又变得柔和香甜。
沈黎川上下翻面这一片紧致诱人的肉片直至它均匀得与料汁融为一体，锅体边缘甚至微微析出甜味剂焦褐后的美拉德反应。
此时肉片已完全烤熟，沈黎川将自身散发着热气的滚烫肉片放进了米松面前的可生食鸡蛋蘸料中。
整套动作行云流水，米松目不转睛地跟着沈黎川指尖操作，才发现这是学长请自己现吃上了“板前料理”。
“学长…@#￥你也吃呀！”
米松将肉片裹着蛋液送入舌尖后，先是一片致命的柔和口感，待舌尖接触到咸鲜甜的烤肉主体，和牛已入口即化，丰富的油脂和蛋液香到米松快讲不出话直接囫囵吞下。