第34章(第2/3页)

起来了,这原来是个美食节目啊!】

    【2333,是野外生存又是打怪兽,一时半会还真想不起来这是个美食节目。】

    【谁家美食节目搞得像个极地探险似的?不愧是嬴导。】

    大约是刚想起节目的中心究竟是什么,镜头开始移动,拍摄主体由人变成了厨师的一双手和正在处理的食材。

    只见那双手一手摁住肉条,一手握住菜刀,刷刷刷刷几道残影闪过,原本的肉条便被切成均匀大小的肉块。

    速度太快,怕观众没看清,节目组还缓慢回放了一遍。

    回放里观众清晰地看到,右纯左手固定住肉条,右手手起刀落,刀锋落下时毫不犹豫,干脆利落地切断相连的筋肉。左手手腕再一翻转,菜刀刀尖划过肉条,仿佛在那上面轻盈的舞动。

    镜头定格,刚刚切过的肉块还在微微弹动。

    【6666666啊!】

    【流啤流啤!大佬大佬!】

    【专业的就是和我们不一样啊,只看刀工就有一种好厉害的感觉。】

    右纯将切好的肉块刷地一下倒入呈有清水的盆子中,洗干净肉块的血水,同时将烧热的锅中倒入另一盆清水,不大不小的肉块下锅,同时扔入葱节结、姜片,花椒,倒入少于料酒焯水。

    右纯元气的声音在镜头外响起,边忙碌着边说道:“这一步是为了去腥味儿,就是一般家庭里常见的方法。”

    在等待水烧开的过程中,右纯又捞起了一些肉块刷刷刷地剁开,整齐的码放在一边,观众们看得眼花缭乱,大呼过瘾。

    水开,右纯捞去浮沫,肉块捞出来备用。锅中的热水倒出,淋上了少于油。大油烧热发出噼啪的声音后,右纯伸手摸一下锅的壁沿。

    感受到手中的温度达到某一特定值,右纯一把抓住身侧的冰糖,扔进锅中翻炒几下,待冰糖融化炒出糖色,最后倒入焯过水的矿兽肉。

    矿兽肉下锅的一瞬间,香味爆开,在营地中弥漫开来。

    全息影像瞬间开启,无数驻守在这节目中的观众都闻到这股霸道的肉香。

    【哇,好香!】

    【我控制不住自己的鼻子了!我的鼻子出了问题!它在不停的动,不停地吸入这股可疑气体!岂可修!】

    【光是闻到我的口水就要下来了,这就是高级星厨的力量吗?原来高级星厨也会做家常菜呀。】

    矿兽肉在锅中翻滚,表皮沾上糖浆,染上漂亮的金色,诱人的油光嗞嗞冒出。右纯加入少许切好备用的调料快速搅动翻炒几秒,在心中数着矿兽肉下锅的时刻。

    到达某一秒时,右纯如闪电般快速加入一碗清水,没过矿兽肉,精准拿捏出一定数量的盐倒入其中,扣上盖子闷住。

    这道菜就等着出锅了。右纯走到案板的另外一边,开始处理之前切好的肉。

    这些肉是来自矿兽身上的各个部位,有的肉质松软,有的脂肪更多,它们适合的烹饪方式也都不一样。但此时此刻众人的条件较为简陋,那些较为复杂的烹饪方式都做不到。

    这也正是帝国的目的。

    想推广一款肉,让这肉成功走进千家万户的厨房才是最重要的。因此,这矿兽肉的第一次露面,绝不适合出现在高档餐厅,被做成更为精致的食物。

    矿兽肉的第一次揭露于公众眼前,要给观众们树立起‘这是平常人吃的肉,用平常的做法就能做的很好吃’,‘我也能将这肉做的很好吃。’的概念。

    而说实话,右纯并不是第一次做矿兽肉的最好人选,节目组看到分组时,甚至有想过暗箱操作,将右纯换成别的厨师。

    不是因为节目组看不上右纯的厨艺。右纯很厉害,年纪轻轻就成为了七级星厨,未来不可限量,谁都不会看不起这个阳光开朗的大男孩。不说正相反,与他相交,对未来绝对有巨大的好处。

    谁也不会小觑一只正欲振翅的雄鹰。

    但右纯,他是一个智能机器人。

    他的厨艺之道是分子料

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