第84章(第3/3页)
谢思危心虚的收回大碗，“你说多加一点的。”
“……没事，加点面粉。”苏瑶没有生他的气，只让谢思危拿来一碗面粉，慢慢加进去，再加入老面，等揉成团后先发酵一会儿。
发酵的功夫里，苏瑶切了拳头大小的黄油下来，装在碗里再放入热水之中，等它慢慢融化，一会儿才能放入面团里。
谢思危坐在旁边盯着炉子，闻着一股浓郁、纯粹的奶香味儿，不喜的蹙起眉头：“闻起来一股奶味儿。”
“烤过之后就淡了，反而闻着非常香，有点类似猪油那种感觉，做菜时会很香。”苏瑶用筷子搅拌着碗里的黄油，“在这里黄油是昂贵和珍稀的，价格昂贵，普通百姓只能吃植物橄榄油。”
“曼图亚伯爵家常用黄油做面包和饼干，有时候烤肉、煎羊排也用它，做出的味道比橄榄油的味道更香。”
谢思危看向那一大桶黄油，确实很昂贵，花了三十个金币，快赶上东方香料的价格了。
“……没事，加点面粉。”苏瑶没有生他的气，只让谢思危拿来一碗面粉，慢慢加进去，再加入老面，等揉成团后先发酵一会儿。
发酵的功夫里，苏瑶切了拳头大小的黄油下来，装在碗里再放入热水之中，等它慢慢融化，一会儿才能放入面团里。
谢思危坐在旁边盯着炉子，闻着一股浓郁、纯粹的奶香味儿，不喜的蹙起眉头：“闻起来一股奶味儿。”
“烤过之后就淡了，反而闻着非常香，有点类似猪油那种感觉，做菜时会很香。”苏瑶用筷子搅拌着碗里的黄油，“在这里黄油是昂贵和珍稀的，价格昂贵，普通百姓只能吃植物橄榄油。”
“曼图亚伯爵家常用黄油做面包和饼干，有时候烤肉、煎羊排也用它，做出的味道比橄榄油的味道更香。”
谢思危看向那一大桶黄油，确实很昂贵，花了三十个金币，快赶上东方香料的价格了。