屠户家的女儿 第53节(第3/3页)

    她转而又皱眉:“我瞧他们戴着倒不算好看,我且试着改一改,缝得好看些,你戴着也精神些。”

    黄绣娘,一个绝对的颜控。

    林真倒是没那么计较,帽子麽,能抵挡冬日风雪护着脸和耳朵尖儿就够了。

    耳朵尖尖生冻疮的滋味,那叫一个磨人,谁生谁知道!

    她得了准话,倒是不管黄大师怎么改,只要能在落雪前拿到一家子和沈山平父子俩的帽子便够了。

    过冬的装备安排好,铺子里也安生,林真这才有空翻开账本子细看。

    天气转凉,她的豆干便不大好卖了。

    也是,天儿热的时候,自然是能冷吃的豆干好卖;可天儿凉了,便是热乎乎冒白气儿的炖菜受欢迎。

    铺子里跟着上了便宜的老豆腐,林茂安和马娘子那头也跟着售卖鲜豆腐,可老豆腐这东西没甚核心竞争力。

    林真这头的豆腐又是挑过豆皮儿的,与豆腐坊内的豆腐相比,确实是争不过。

    她便想制些其它东西来卖,例如:紅腐乳,这时候也唤作紅方。

    可她这回的新品,还没开始,在准备材料这第一步上,就倒下了。

    她買不着紅曲。

    可腐乳这玩意儿,不加紅曲,别说着色了,二次发酵带来的风味它得少一半儿。

    没有红曲,她还真制不了这红方。

    别教她制青方、白方啊,这时候的慈溪县且还没有吃腐乳的习惯。

    若是不将腐乳弄得好看些,人不一定会买账。

    且就林真自己来说,她更喜欢吃红方;青方、白方的发酵味儿更重些,教人接受,难度要大些。