第24章(第3/3页)
不过没有你捡的酒好，也很贵。我们秋天可以去镇上买些回来。”
肖晓转过身看了看两人背篓里的蕨菜，“差不多了，我们回家吧！”
摘蕨菜很解压，林霖意犹未尽，但是她看了看两背篓的蕨菜，还是停了手。
回到家中，两人休息了片刻，便开始处理蕨菜。新鲜的蕨菜可不能直接吃。
先将蕨菜的外皮撕掉，除去蕨菜叶子和其他比较老的部位。再用清水将蕨菜清洗干净，然后焯水。焯水的时间也不用太长，两到三分钟就可以了。
两人摘的蕨菜很多，她们准备晒一些蕨菜干，留着冬天吃，或是拿到镇上去卖。
所有蕨菜分成三次焯水。
蕨菜焯水后，需要再用清水冲洗几次，这样处理好之后的蕨菜，才不会有苦涩味。
果然如肖晓所言，蕨菜处理起来很是麻烦。
两人将大部分蕨菜都平铺在竹筛里，晾晒在院子之中。只需要晾晒两到三日，蕨菜就能被晒干。
中午，林霖做了一个炝炒蕨菜。
肖晓转过身看了看两人背篓里的蕨菜，“差不多了，我们回家吧！”
摘蕨菜很解压，林霖意犹未尽，但是她看了看两背篓的蕨菜，还是停了手。
回到家中，两人休息了片刻，便开始处理蕨菜。新鲜的蕨菜可不能直接吃。
先将蕨菜的外皮撕掉，除去蕨菜叶子和其他比较老的部位。再用清水将蕨菜清洗干净，然后焯水。焯水的时间也不用太长，两到三分钟就可以了。
两人摘的蕨菜很多，她们准备晒一些蕨菜干，留着冬天吃，或是拿到镇上去卖。
所有蕨菜分成三次焯水。
蕨菜焯水后，需要再用清水冲洗几次，这样处理好之后的蕨菜，才不会有苦涩味。
果然如肖晓所言，蕨菜处理起来很是麻烦。
两人将大部分蕨菜都平铺在竹筛里，晾晒在院子之中。只需要晾晒两到三日，蕨菜就能被晒干。
中午，林霖做了一个炝炒蕨菜。