七零年代勤奋小知青 第55节(第4/4页)
，一些虾皮和蛏干吧？”
杨家梅：“行，年夜饭我们知青点是一起吃的，大家各自出一些食物，到时候我们就出一只墨鱼干拿去炖汤，再拿两条这种巴浪鱼干。”
“好。”
姐妹俩把包裹拆分，按要送不同的人分成不同的小份，最后留给她们自己的拢一拢，还有一半左右，塞进柜子里，杨家彤刚来时买的那个大柜子现在都已经塞满东西了，她想着：“下回到公社带回只大缸来，专门用来放干货。”
收拾好东西，今晚本来不打算另做菜，就吃中午剩菜的，但新收到了这么多海鲜，姐妹俩是真忍不住啊，于是杨家彤决定等回来再打个紫菜蛋汤，她拿着准备好要送人的小包往外走。
金凤婶子和林婶都对她不错，肯定要送的，刘大娘和另外的几个和善的大娘也跟她玩得不错，多少送一些，大家有来有往嘛。
杨家梅也一样，先把东西送去外公外婆家，他们正好吃上饭了，东西收下还想喊她吃饭来着，她飞快地跑了。
今晚，远自闽省某个小乡村而来的海鲜，给水南大队的众多人家带来了欢声笑语。
第77章
今天切一小块风干肉吃，明天吃两块让龚吉帮忙做的美味酒糟鱼，后天炖只墨鱼再来几只虾，杨家彤感觉这个冬天不止家里的两头猪长膘了，她和四姐两人也是，早睡早起，日日劳逸结合，不仅长了一些肉，气色也更好了。
脚踩兔毛短靴，颈带兔毛围脖，耳朵上也带着兔毛耳罩，杨家彤和四姐迎着寒风走到豆腐坊，里面已经有人先到烧起火来了，一进去就是暖呼呼的，待上一会儿寒气一消而散。
胡国强和秦胜利从外头分别抱着一坛子油过来，“家彤，这是会计让提过来的，一共就这么小两坛油。”
杨家彤扫了眼，坛子不算大，就十斤左右的，里面的油还没装满，她往角落里一指，“先放那儿吧。”
赵来娣上前去瞅了瞅，“满的哎，嘶，这么多油，这要是全给我家用多好啊，家里就不愁没油用了。”
“家彤，今儿真要做油豆腐啊？”大家稀奇地围着两坛子油，跟宝贝似的，都恨不得这油是自家的，看得两眼放光。
“对，大家先把豆腐赶紧做出来吧。”杨家彤一起上手干活，一屋子人现在都是熟练工，干起活来游刃有余。
腊八之后，公社里的顾客们都开始催着他们不要忘记做油豆腐卖，每天都有老顾客提醒，明天就是小年，今天做一次，等过年前再做一次。
半中午，三十斤老豆腐就率先做好了，老豆腐的质地比较硬，含水量更低，适合做油豆腐。之后切成适合的小块，先用簸箕晾晒一段时间，等半小时过去，经过风吹日晒不断翻动，豆腐表面的水全干了，这才端回厨房。
锅已经洗干净重新烧起火，等锅里的水迹干了之后缓缓倒入油。
虽然觉得油豆腐这种金贵玩意儿就算学了以后也没什么机会做，但进来豆腐坊的人都多少有些进取心，尤其学起技术来最积极，知道今天要做新产品了，家彤也没说不让他们跟着学，一个个地把手里的活计做得飞快，腾出时间都围到厨房里来观看。
杨家梅：“行，年夜饭我们知青点是一起吃的，大家各自出一些食物，到时候我们就出一只墨鱼干拿去炖汤，再拿两条这种巴浪鱼干。”
“好。”
姐妹俩把包裹拆分，按要送不同的人分成不同的小份，最后留给她们自己的拢一拢，还有一半左右，塞进柜子里，杨家彤刚来时买的那个大柜子现在都已经塞满东西了，她想着：“下回到公社带回只大缸来，专门用来放干货。”
收拾好东西，今晚本来不打算另做菜，就吃中午剩菜的，但新收到了这么多海鲜，姐妹俩是真忍不住啊，于是杨家彤决定等回来再打个紫菜蛋汤，她拿着准备好要送人的小包往外走。
金凤婶子和林婶都对她不错，肯定要送的，刘大娘和另外的几个和善的大娘也跟她玩得不错，多少送一些，大家有来有往嘛。
杨家梅也一样，先把东西送去外公外婆家，他们正好吃上饭了，东西收下还想喊她吃饭来着，她飞快地跑了。
今晚，远自闽省某个小乡村而来的海鲜，给水南大队的众多人家带来了欢声笑语。
第77章
今天切一小块风干肉吃，明天吃两块让龚吉帮忙做的美味酒糟鱼，后天炖只墨鱼再来几只虾，杨家彤感觉这个冬天不止家里的两头猪长膘了，她和四姐两人也是，早睡早起，日日劳逸结合，不仅长了一些肉，气色也更好了。
脚踩兔毛短靴，颈带兔毛围脖，耳朵上也带着兔毛耳罩，杨家彤和四姐迎着寒风走到豆腐坊，里面已经有人先到烧起火来了，一进去就是暖呼呼的，待上一会儿寒气一消而散。
胡国强和秦胜利从外头分别抱着一坛子油过来，“家彤，这是会计让提过来的，一共就这么小两坛油。”
杨家彤扫了眼，坛子不算大，就十斤左右的，里面的油还没装满，她往角落里一指，“先放那儿吧。”
赵来娣上前去瞅了瞅，“满的哎，嘶，这么多油，这要是全给我家用多好啊，家里就不愁没油用了。”
“家彤，今儿真要做油豆腐啊？”大家稀奇地围着两坛子油，跟宝贝似的，都恨不得这油是自家的，看得两眼放光。
“对，大家先把豆腐赶紧做出来吧。”杨家彤一起上手干活，一屋子人现在都是熟练工，干起活来游刃有余。
腊八之后，公社里的顾客们都开始催着他们不要忘记做油豆腐卖，每天都有老顾客提醒，明天就是小年，今天做一次，等过年前再做一次。
半中午，三十斤老豆腐就率先做好了，老豆腐的质地比较硬，含水量更低，适合做油豆腐。之后切成适合的小块，先用簸箕晾晒一段时间，等半小时过去，经过风吹日晒不断翻动，豆腐表面的水全干了，这才端回厨房。
锅已经洗干净重新烧起火，等锅里的水迹干了之后缓缓倒入油。
虽然觉得油豆腐这种金贵玩意儿就算学了以后也没什么机会做，但进来豆腐坊的人都多少有些进取心，尤其学起技术来最积极，知道今天要做新产品了，家彤也没说不让他们跟着学，一个个地把手里的活计做得飞快，腾出时间都围到厨房里来观看。