磐石(第2/4页)
两人一前一后走进胡同。路灯昏暗，地上还不平，于幸运差点绊了一下，旁边伸过来一只手，虚虚扶了她胳膊一下，很快又收回。
“小心看路。”陆沉舟的声音在夜色里显得温和。
“哎，谢谢陆书记。”
拐过弯，眼前豁然一亮——其实也没多亮，就是支着个昏黄的白炽灯泡，灯泡下摆着几张油腻腻的折迭桌和塑料凳。一个大铁锅架在炉子上，咕嘟咕嘟冒着热气，浓烈的卤煮香味混着蒜汁和韭菜花的味道，直往鼻子里钻。这就是于幸运说的那家店，老板是对中年夫妻，干活利索，话不多。
这个点，还有两三桌客人，都是附近的街坊，趿拉着拖鞋，穿着居家服，边吃边聊，声音不大，透着股市井的闲适。
于幸运瞥了一眼陆沉舟。他站在那盏昏黄的灯泡下，羊绒大衣的质感在光线下泛着柔和的光泽，跟这油腻简陋的环境格格不入。但他脸上没什么嫌弃的表情，只是打量了一下环境，然后很自然地走到一张空桌边，抽了张桌上的卷纸，擦了擦塑料凳，先对于幸运说：“坐。”
他自己也擦了擦，坐下。动作从容，好像坐在五星级酒店的餐厅里。
老板过来招呼，看见陆沉舟，也愣了一下，但没多问：“两位？大碗小碗？”
“大碗。”陆沉舟说，看向于幸运，“你呢？”
“我也大碗。”于幸运赶紧说。心里嘀咕，陆书记饭量不小啊。
“两碗大份，多加份肺头，烧饼要切吗？”老板问。
“切。”陆沉舟接口，又补充，“蒜汁和辣椒油单放。”
“好嘞！”
老板走了。于幸运有点惊讶：“陆书记，您……常吃这个？”连蒜汁辣椒油单放都知道。
陆沉舟笑了笑，那笑意在昏黄的灯光下显得很真实：“上学的时候常吃。那会儿在北大，晚上从图书馆出来，最爱钻小胡同找这一口。我们宿舍有个老北京，带我吃遍了海淀的卤煮摊子。”他像是想起什么有趣的事，眼角纹路深了些，“后来在牛津，最想的也是这口。自己试着做过，不是那个味儿。”
于幸运听傻了。北大，牛津……这些词儿从陆沉舟嘴里说出来，轻描淡写的，却像隔着云端。她没法想象，眼前这个坐在塑料凳上、等着吃卤煮的男人，是怎么在那些听起来就很高大上的地方读书的。
“您……在国外也自己做饭？”
“嗯，穷学生嘛，都得会两手。”陆沉舟说得随意，“不过主要是馋。英国的菜……”他摇摇头，一副一言难尽的表情。
于幸运没忍住，“噗嗤”一声笑出来，又赶紧捂住嘴。
陆沉舟看她一眼，眼里也带着笑：“后来回国，在街道办那会儿，也常跟同事出来吃。夏天蹲在马路牙子上，捧着一碗，满头大汗，也挺痛快。”他顿了顿，“就是后来，吃得少了。”
为什么吃得少了，他没说。但于幸运大概能猜到。官越做越大，管的事越来越多，大概也没时间，或者没机会，再这样坐在街边小摊上吃东西了。
卤煮上来了。两个粗瓷大碗，热气腾腾，内容丰盛：肥肠、肺头、炸豆腐、火烧，浸在深褐色的浓汤里，撒着香菜蒜苗。旁边小碟里放着蒜汁、辣椒油和韭菜花。
陆沉舟很熟练地拿起筷子，先夹了块肥肠，在蒜汁里蘸了蘸，送进嘴里，细细咀嚼，然后点点头：“是这味儿。老板手艺不错。”
于幸运也吃起来。她偷偷观察陆沉舟。他吃得并不快，但很香，动作依旧斯文，可不会让人觉得做作。吃到一半，他抬起头，问老板：“老板，您这摊子，在这儿摆了多少年了？”
老板正擦锅，闻言扭头：“哟，那可有些年头了，少说十来年啦！打我从我爸手里接过这锅，就在这儿。”
“一直这个点出摊？”
“差不多，下午四五点出来，卖到夜里一两点。咱这附近，上夜班的，熬夜的，都好这一口。”
“生意还行？城管那边……”
“咳，别提了！”
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“小心看路。”陆沉舟的声音在夜色里显得温和。
“哎，谢谢陆书记。”
拐过弯，眼前豁然一亮——其实也没多亮，就是支着个昏黄的白炽灯泡，灯泡下摆着几张油腻腻的折迭桌和塑料凳。一个大铁锅架在炉子上，咕嘟咕嘟冒着热气，浓烈的卤煮香味混着蒜汁和韭菜花的味道，直往鼻子里钻。这就是于幸运说的那家店，老板是对中年夫妻，干活利索，话不多。
这个点，还有两三桌客人，都是附近的街坊，趿拉着拖鞋，穿着居家服，边吃边聊，声音不大，透着股市井的闲适。
于幸运瞥了一眼陆沉舟。他站在那盏昏黄的灯泡下，羊绒大衣的质感在光线下泛着柔和的光泽，跟这油腻简陋的环境格格不入。但他脸上没什么嫌弃的表情，只是打量了一下环境，然后很自然地走到一张空桌边，抽了张桌上的卷纸，擦了擦塑料凳，先对于幸运说：“坐。”
他自己也擦了擦，坐下。动作从容，好像坐在五星级酒店的餐厅里。
老板过来招呼，看见陆沉舟，也愣了一下，但没多问：“两位？大碗小碗？”
“大碗。”陆沉舟说，看向于幸运，“你呢？”
“我也大碗。”于幸运赶紧说。心里嘀咕，陆书记饭量不小啊。
“两碗大份，多加份肺头，烧饼要切吗？”老板问。
“切。”陆沉舟接口，又补充，“蒜汁和辣椒油单放。”
“好嘞！”
老板走了。于幸运有点惊讶：“陆书记，您……常吃这个？”连蒜汁辣椒油单放都知道。
陆沉舟笑了笑，那笑意在昏黄的灯光下显得很真实：“上学的时候常吃。那会儿在北大，晚上从图书馆出来，最爱钻小胡同找这一口。我们宿舍有个老北京，带我吃遍了海淀的卤煮摊子。”他像是想起什么有趣的事，眼角纹路深了些，“后来在牛津，最想的也是这口。自己试着做过，不是那个味儿。”
于幸运听傻了。北大，牛津……这些词儿从陆沉舟嘴里说出来，轻描淡写的，却像隔着云端。她没法想象，眼前这个坐在塑料凳上、等着吃卤煮的男人，是怎么在那些听起来就很高大上的地方读书的。
“您……在国外也自己做饭？”
“嗯，穷学生嘛，都得会两手。”陆沉舟说得随意，“不过主要是馋。英国的菜……”他摇摇头，一副一言难尽的表情。
于幸运没忍住，“噗嗤”一声笑出来，又赶紧捂住嘴。
陆沉舟看她一眼，眼里也带着笑：“后来回国，在街道办那会儿，也常跟同事出来吃。夏天蹲在马路牙子上，捧着一碗，满头大汗，也挺痛快。”他顿了顿，“就是后来，吃得少了。”
为什么吃得少了，他没说。但于幸运大概能猜到。官越做越大，管的事越来越多，大概也没时间，或者没机会，再这样坐在街边小摊上吃东西了。
卤煮上来了。两个粗瓷大碗，热气腾腾，内容丰盛：肥肠、肺头、炸豆腐、火烧，浸在深褐色的浓汤里，撒着香菜蒜苗。旁边小碟里放着蒜汁、辣椒油和韭菜花。
陆沉舟很熟练地拿起筷子，先夹了块肥肠，在蒜汁里蘸了蘸，送进嘴里，细细咀嚼，然后点点头：“是这味儿。老板手艺不错。”
于幸运也吃起来。她偷偷观察陆沉舟。他吃得并不快，但很香，动作依旧斯文，可不会让人觉得做作。吃到一半，他抬起头，问老板：“老板，您这摊子，在这儿摆了多少年了？”
老板正擦锅，闻言扭头：“哟，那可有些年头了，少说十来年啦！打我从我爸手里接过这锅，就在这儿。”
“一直这个点出摊？”
“差不多，下午四五点出来，卖到夜里一两点。咱这附近，上夜班的，熬夜的，都好这一口。”
“生意还行？城管那边……”
“咳，别提了！”
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