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开,郁闷心情一扫而空,人一放松,五感也变得敏锐了些,鼻子一吸,闻到了自客厅传来的猪蹄香味,舔了舔嘴,冲他笑道:“好香啊,还是先去吃饭吧,有什么事吃饱了再想。”

    为了省时间,赵学峰把经过简单焯水炒制过的猪蹄先用高压锅压了二十五分钟,出锅后重新收汁装盘,他按照写好的菜单,今天一共做了两个菜,红烧猪蹄和韭菜炒蛋,坐下后催他们拿筷子,“快尝尝。”

    “哎呀,这猪蹄做起来可太麻烦了。”

    红烧猪蹄瞧着卖相还不错,三人在赵学峰期待的目光中各夹了一块,谢琼选了块没那么肥的,猪蹄软烂,一口脱骨,味道不腻,咸淡适中,美中不足是回味有点发苦。

    程献英吃了几口直皱眉,“我就说你没本事就别挑战炒糖色,让你停你非要等泡沫消掉再关火,怎么样!炒过了吧。”

    赵学峰自己夹起一块啃了起来。

    厨艺本来就是要一点点培养出来的,赵学峰脸皮又薄,赵惟城想着怎么样都要鼓励,免得他受到打击下回不愿意做了,到时爸妈又要吵起来,受苦还是他们夫妻,何况猪蹄除了带点苦别的没毛病,他笑着夸道:“挺好吃啊,爸第一次做,能做到现在这样很不错了。”

    谢琼也诚实道:“好吃的。”

    以前吃不饱饭啃树皮的日子都过来了,现在猪蹄苦点算什么,赵学峰在吃食上从来不挑,何况还是他自己下厨做的,自认自己这顿做得不错,一听儿子儿媳也夸,反倒谦虚起来,“糖色第一次炒没经验,是苦了点,下回不炒这么久了。”

    程献英一脸惊讶看着他,难得没再泼冷水。