女主并不觉得[快穿] 第46节(第2/3页)
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家里老人身体不好，做不了后，小辈在外面有自己的工作，不愿接手，也就挂出来出租。
对于一般家庭租房住户来说，会嫌这里环境太差，租金太贵。
对于正经商户来说，又实在有点简陋，性价比不高，还不如使使劲，盘个能在外面露头的好店面。
这些问题对别人是困扰，对秋蕙来说却刚刚好。
她现在没有实力，做太大的生意，只能推着小餐车去外面卖。
但就是这种私家作坊，也是要下证的，有了前业打底，各种证件会好办一些，省了后续的麻烦。
比寻常住宅稍贵一点的租金，在两个人的平分下，也正常了，只是秋蕙很不好意思，好像占了叶奚青太多便宜，她完全没有必要迁就她的。
叶奚青对此倒无所谓，她也有要求，房间她要住最好的那间，一日三餐等等杂事，秋蕙自己弄，她不管。
这是理所当然的，秋蕙想也没想就答应了。
所以叶奚青理所当然地占据了被后来改造，隔出来的上层，而秋蕙母女住在下层工坊，隔出的隔间里。
和原来租的住宅相比，很显然条件变差了，但秋蕙却充满了希望。
汽配厂老板打来的电话，被她毫不犹豫挂断。
作为厂里销售业绩最好的员工，她在的时候，不是各种找理由扣她工资，就是背地里造她黄谣，她离开倒是知道谈天说地，涨待遇了。
秋蕙不想回首过去，只想积累自己的事业。
总会更好的吧，只要她努力，总会更好的吧！
……
接下来的日子，秋蕙风风火火筹备她的包子大业，叶奚青一点忙没帮，只出了一张嘴。
“你说包子卖三块钱一个？”秋蕙震惊地看向叶奚青。
她本来就是小本经营，比不上早餐店的正宗，不卖便宜也就罢了，怎么还能卖那么贵呢？
叶奚青却理所当然地开口：“恰恰是因为你小本经营，才得卖贵些。”
“那些正宗的面食店，有无数员工，有专业化的机器，它们一天出上千个包子也没问题，它们才是可以低价竞争的那个，你能竞争的，只是手工的人味。”
“可是顾客也不是傻子，三块钱的包子，就算是好吃的上天，也不会有人买吧……”
“这就是要说的第二个问题，你的包子不能走常规大小，而是市面上一块五包子的1—8倍。”
秋蕙：嗯？
意识到这个概念可能有点抽象，叶奚青就伸出手，给她比画了一下1—8倍包子的大小。
秋蕙看着，突然有点触动。
叶奚青也就继续缓缓说着。
“你是人不是机器，不可能一天二百个二百个包子的包，将包子变大后，一个是减少机械的重复劳动，降低人力成本。”
“一个是1—8倍的包子，并不会引起消费者的反感。”
“因为对于大多数人的早餐观来说，早餐并不是一个单一的项目，而是一个综合的项目，顾客对价钱的注意，往往是出于总体，而不是单体。”
“从今以后，你的顾客有两个渠道，一个是通过我串联的，需要送货上门的群体，一个是自己推着车，在外面卖的群体。”
“对于需要我送的群体，你赠送他们一碗蛋汤。”
“蛋汤的成本并不高，也不费功夫，但对于顾客来说，用三块钱的价格买1—8个包子+饮品，是值得的。”
“早餐最被期待的功能是润胃，而不是饱腹，两个一块五的包子，和一个1—8的包子，没有什么区别，那碗汤却可以弥补顾客的心理需求。”
“而在外面的时候，你不能送汤，要搭配豆腐脑卖，每碗卖一块五。”
“提前预订的客户群体，存在的意义在于稳定，需要你让利维持，不管是送蛋汤还是送货上门都是福利。”
“但流动的陌生人，你得赚他们的钱，就算老顾客知道了你外送会送蛋
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家里老人身体不好，做不了后，小辈在外面有自己的工作，不愿接手，也就挂出来出租。
对于一般家庭租房住户来说，会嫌这里环境太差，租金太贵。
对于正经商户来说，又实在有点简陋，性价比不高，还不如使使劲，盘个能在外面露头的好店面。
这些问题对别人是困扰，对秋蕙来说却刚刚好。
她现在没有实力，做太大的生意，只能推着小餐车去外面卖。
但就是这种私家作坊，也是要下证的，有了前业打底，各种证件会好办一些，省了后续的麻烦。
比寻常住宅稍贵一点的租金，在两个人的平分下，也正常了，只是秋蕙很不好意思，好像占了叶奚青太多便宜，她完全没有必要迁就她的。
叶奚青对此倒无所谓，她也有要求，房间她要住最好的那间，一日三餐等等杂事，秋蕙自己弄，她不管。
这是理所当然的，秋蕙想也没想就答应了。
所以叶奚青理所当然地占据了被后来改造，隔出来的上层，而秋蕙母女住在下层工坊，隔出的隔间里。
和原来租的住宅相比，很显然条件变差了，但秋蕙却充满了希望。
汽配厂老板打来的电话，被她毫不犹豫挂断。
作为厂里销售业绩最好的员工，她在的时候，不是各种找理由扣她工资，就是背地里造她黄谣，她离开倒是知道谈天说地，涨待遇了。
秋蕙不想回首过去，只想积累自己的事业。
总会更好的吧，只要她努力，总会更好的吧！
……
接下来的日子，秋蕙风风火火筹备她的包子大业，叶奚青一点忙没帮，只出了一张嘴。
“你说包子卖三块钱一个？”秋蕙震惊地看向叶奚青。
她本来就是小本经营，比不上早餐店的正宗，不卖便宜也就罢了，怎么还能卖那么贵呢？
叶奚青却理所当然地开口：“恰恰是因为你小本经营，才得卖贵些。”
“那些正宗的面食店，有无数员工，有专业化的机器，它们一天出上千个包子也没问题，它们才是可以低价竞争的那个，你能竞争的，只是手工的人味。”
“可是顾客也不是傻子，三块钱的包子，就算是好吃的上天，也不会有人买吧……”
“这就是要说的第二个问题，你的包子不能走常规大小，而是市面上一块五包子的1—8倍。”
秋蕙：嗯？
意识到这个概念可能有点抽象，叶奚青就伸出手，给她比画了一下1—8倍包子的大小。
秋蕙看着，突然有点触动。
叶奚青也就继续缓缓说着。
“你是人不是机器，不可能一天二百个二百个包子的包，将包子变大后，一个是减少机械的重复劳动，降低人力成本。”
“一个是1—8倍的包子，并不会引起消费者的反感。”
“因为对于大多数人的早餐观来说，早餐并不是一个单一的项目，而是一个综合的项目，顾客对价钱的注意，往往是出于总体，而不是单体。”
“从今以后，你的顾客有两个渠道，一个是通过我串联的，需要送货上门的群体，一个是自己推着车，在外面卖的群体。”
“对于需要我送的群体，你赠送他们一碗蛋汤。”
“蛋汤的成本并不高，也不费功夫，但对于顾客来说，用三块钱的价格买1—8个包子+饮品，是值得的。”
“早餐最被期待的功能是润胃，而不是饱腹，两个一块五的包子，和一个1—8的包子，没有什么区别，那碗汤却可以弥补顾客的心理需求。”
“而在外面的时候，你不能送汤，要搭配豆腐脑卖，每碗卖一块五。”
“提前预订的客户群体，存在的意义在于稳定，需要你让利维持，不管是送蛋汤还是送货上门都是福利。”
“但流动的陌生人，你得赚他们的钱，就算老顾客知道了你外送会送蛋
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