第53章(第2/3页)
那块猪肉拿出来。
今日当作祭品的猪不算大，村里每户也没分多少，项家运气不错，分到了猪腹部位置的五花肉，刚好能用来做红烧肉。
不过一顿吃完还是太过奢靡，纪舒愿切下一个角，切成稍微厚点的肉片，放在碗里备着，幸亏还剩下些老冰糖，够他这顿用了。
项巧儿把洗好的萝卜放在案板上，纪舒愿把萝卜切成块放在一旁，又抓过几颗红枣泡着，鸡块放进锅里，加上水后才让她烧火。
她烧着两个锅，纪舒愿便用另一个来做红烧肉，厚肉片放进冷水中，煮到五分熟后捞出，刷净锅后把五花肉放进小火煎成金黄，盛出来后放进老冰糖，等它融化后倒入肉片，上色后加入葱姜蒜、酱油，再加半碗热水。
盖上红烧肉锅盖又掀开鸡汤锅盖，汤还是原汁原味更好，纪舒愿把上层浮着的油撇出来，又把葱姜蒜、红枣丢进去继续煮着。
再次掀开锅盖时，红烧肉的汤汁已经变得浓稠，纪舒愿把肉盛到碗里，刷干净锅后加入清水，放上蒸篦把窝窝头蒸上。
项巧儿猛吸一口气，沉沉呼出：“好香啊，大嫂。”
“我香？那给你咬一口？”纪舒愿说着伸出手臂，还真要递到项巧儿嘴边，她轻啧一声摇摇头，“这不好，还是让我大哥咬吧。”
本想逗她，没想到反而被她逗了。
纪舒愿收回手臂，俯身看向项巧儿：“张口，我看看你的牙长得怎么样了，能不能吃这红烧肉。”
“肯定能。”项巧儿“啊”一声，朝纪舒愿张开嘴。
虽然伤口还是有些骇人，不过确实恢复的不错，纪舒愿站直身子默默点头：“算你恢复的不错，这顿肉能吃。”
听到他松口，项巧儿才松了口气，总算能再吃到纪舒愿煮的菜，她脸上的笑意根本压制不住，直到丁红梅被香味引来，她都还在笑着。
“你对着灶膛笑什么呢？被布袋和尚附身了？”丁红梅瞧她一眼，又到案板上望着香味来源，嗅一下拿过一个碗盖住，提醒纪舒愿道，“先盖住，待会儿冷了就不好吃了。”
纪舒愿还沉浸在她方才说的布袋和尚里，没想到丁红梅怼人也有一手，项巧儿方才这模样确实是像被笑神俯身一般。
“哦好。”他回过神来，朝丁红梅应一声。
“汤煮得如何了？”
听到她的询问，纪舒愿走到锅边，把锅盖掀开让丁红梅去看，她看到后并不满意：“这汤瞧着清汤寡水的，能好喝吗？”
“就得原汤原味儿才更好喝。”纪舒愿阻止丁红梅想往里加大酱的手，告知她一声，“这跟炸鱼块儿有些不同，这样熬汤更好喝，娘你就去堂屋等着吧。”
虽有些不太相信，可既然纪舒愿都这样说了，她便不再指点，转身走出灶房。
待她走后，纪舒愿松了口气，还是独自煮饭更舒适些，不用接受旁人的指点。
鸡汤属实得多熬会儿，等窝窝头蒸热后，他先把窝窝头拿出来放在碗里，随后叫几人吃饭。
木桌从堂屋挪到灶房，纪舒愿把盛着红烧肉的碗和窝窝头放在桌面上，几人拿过筷子和窝窝头，等着纪舒愿把盖在上面的碗掀开。
被几人盯着，纪舒愿还有些紧张，总觉着他要掀开的是珍馐美味。
“大嫂快些，我的筷子都要等不及了。”项巧儿捏着筷子，随时准备去夹红烧肉。
“好，来啦。”纪舒愿捏着碗底，将它掀开时口中喊着，“噔噔蹬蹬。”
甜香味瞬间弥漫在空中，项巧儿发出一声“哇──”，随即把筷子伸进碗里夹出一片肉片。
肥瘦相间的肉片炖得很入味，冰糖的微甜与调料的咸味融合在一块儿，她最讨厌的肥肉吃起来很是软糯，她并不排斥。
“好吃！”项巧儿边咀嚼边点头，其余三人瞧着她的模样，也边笑她边夹肉。
除了红烧肉外，纪舒愿还炒了份菠菜，吃腻肉的话，也能吃口青菜解解腻。
窝窝头与菜一块儿吃完，纪
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今日当作祭品的猪不算大，村里每户也没分多少，项家运气不错，分到了猪腹部位置的五花肉，刚好能用来做红烧肉。
不过一顿吃完还是太过奢靡，纪舒愿切下一个角，切成稍微厚点的肉片，放在碗里备着，幸亏还剩下些老冰糖，够他这顿用了。
项巧儿把洗好的萝卜放在案板上，纪舒愿把萝卜切成块放在一旁，又抓过几颗红枣泡着，鸡块放进锅里，加上水后才让她烧火。
她烧着两个锅，纪舒愿便用另一个来做红烧肉，厚肉片放进冷水中，煮到五分熟后捞出，刷净锅后把五花肉放进小火煎成金黄，盛出来后放进老冰糖，等它融化后倒入肉片，上色后加入葱姜蒜、酱油，再加半碗热水。
盖上红烧肉锅盖又掀开鸡汤锅盖，汤还是原汁原味更好，纪舒愿把上层浮着的油撇出来，又把葱姜蒜、红枣丢进去继续煮着。
再次掀开锅盖时，红烧肉的汤汁已经变得浓稠，纪舒愿把肉盛到碗里，刷干净锅后加入清水，放上蒸篦把窝窝头蒸上。
项巧儿猛吸一口气，沉沉呼出：“好香啊，大嫂。”
“我香？那给你咬一口？”纪舒愿说着伸出手臂，还真要递到项巧儿嘴边，她轻啧一声摇摇头，“这不好，还是让我大哥咬吧。”
本想逗她，没想到反而被她逗了。
纪舒愿收回手臂，俯身看向项巧儿：“张口，我看看你的牙长得怎么样了，能不能吃这红烧肉。”
“肯定能。”项巧儿“啊”一声，朝纪舒愿张开嘴。
虽然伤口还是有些骇人，不过确实恢复的不错，纪舒愿站直身子默默点头：“算你恢复的不错，这顿肉能吃。”
听到他松口，项巧儿才松了口气，总算能再吃到纪舒愿煮的菜，她脸上的笑意根本压制不住，直到丁红梅被香味引来，她都还在笑着。
“你对着灶膛笑什么呢？被布袋和尚附身了？”丁红梅瞧她一眼，又到案板上望着香味来源，嗅一下拿过一个碗盖住，提醒纪舒愿道，“先盖住，待会儿冷了就不好吃了。”
纪舒愿还沉浸在她方才说的布袋和尚里，没想到丁红梅怼人也有一手，项巧儿方才这模样确实是像被笑神俯身一般。
“哦好。”他回过神来，朝丁红梅应一声。
“汤煮得如何了？”
听到她的询问，纪舒愿走到锅边，把锅盖掀开让丁红梅去看，她看到后并不满意：“这汤瞧着清汤寡水的，能好喝吗？”
“就得原汤原味儿才更好喝。”纪舒愿阻止丁红梅想往里加大酱的手，告知她一声，“这跟炸鱼块儿有些不同，这样熬汤更好喝，娘你就去堂屋等着吧。”
虽有些不太相信，可既然纪舒愿都这样说了，她便不再指点，转身走出灶房。
待她走后，纪舒愿松了口气，还是独自煮饭更舒适些，不用接受旁人的指点。
鸡汤属实得多熬会儿，等窝窝头蒸热后，他先把窝窝头拿出来放在碗里，随后叫几人吃饭。
木桌从堂屋挪到灶房，纪舒愿把盛着红烧肉的碗和窝窝头放在桌面上，几人拿过筷子和窝窝头，等着纪舒愿把盖在上面的碗掀开。
被几人盯着，纪舒愿还有些紧张，总觉着他要掀开的是珍馐美味。
“大嫂快些，我的筷子都要等不及了。”项巧儿捏着筷子，随时准备去夹红烧肉。
“好，来啦。”纪舒愿捏着碗底，将它掀开时口中喊着，“噔噔蹬蹬。”
甜香味瞬间弥漫在空中，项巧儿发出一声“哇──”，随即把筷子伸进碗里夹出一片肉片。
肥瘦相间的肉片炖得很入味，冰糖的微甜与调料的咸味融合在一块儿，她最讨厌的肥肉吃起来很是软糯，她并不排斥。
“好吃！”项巧儿边咀嚼边点头，其余三人瞧着她的模样，也边笑她边夹肉。
除了红烧肉外，纪舒愿还炒了份菠菜，吃腻肉的话，也能吃口青菜解解腻。
窝窝头与菜一块儿吃完，纪
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