第111章(第3/3页)
西兰花和虾已经被提前处理好，她走到操作台前烧水，招呼许一过来看，给她展示：“虾可以提前腌一下，料酒加了可能更腥，只加盐和胡椒粉就可以，然后搅拌均匀等待备用。”
许一点了点头作为回应。
接着，江忆安将西兰花倒进锅里：“首先将西兰花焯水，在水里放一点盐和油，比较出味，姐姐喜欢吃全熟，可以煮久一点，然后捞出来放进冷水。”
“第三步是料汁调味，主要的材料我都写在上面了，”她看着冰箱上的菜谱，用指关节在上面敲了敲，“准备好后，下面，正式开始做菜。”
“好。”许一在一旁认真瞧着。
将之前锅里的水倒掉，江忆安起锅烧油：“第四步，翻炒虾仁，炒到打卷捞出来，再炒蒜末，然后把之前做的料汁一起倒进去。”
过了一会，见时间到了，她说：“看到料汁变颜色，就可以把西兰花和虾仁一起放进去。”
许一点了点头作为回应。
接着，江忆安将西兰花倒进锅里：“首先将西兰花焯水，在水里放一点盐和油，比较出味，姐姐喜欢吃全熟，可以煮久一点，然后捞出来放进冷水。”
“第三步是料汁调味，主要的材料我都写在上面了，”她看着冰箱上的菜谱，用指关节在上面敲了敲，“准备好后，下面，正式开始做菜。”
“好。”许一在一旁认真瞧着。
将之前锅里的水倒掉，江忆安起锅烧油：“第四步，翻炒虾仁，炒到打卷捞出来，再炒蒜末，然后把之前做的料汁一起倒进去。”
过了一会，见时间到了，她说：“看到料汁变颜色，就可以把西兰花和虾仁一起放进去。”