第33章(第2/3页)

长的门牙,可凶。

    不过他们有两只狗子,瞬间将竹鼠制服。

    之后陆续又逮了两次。

    一边挖笋一边逮,不多但好歹够炒一盘了。

    霍见秋道:“晚上来个腊肉炒冬笋,再来个炒竹鼠。”

    齐棠舌尖一片甘甜,干活越发有劲儿。

    还没到晌午就要下山了,挖了有百斤冬笋,一人背篓里背一些,也不算太沉。

    路上还遇到其他来挖冬笋的,或者砍柴的说笑两句。

    家里早就腊了腊肉,都快吃完了。

    许美莲割了一块下来:“看来又要腊了。”

    霍柏说:“吃得快多腊点,咱们要不要宰一头猪?”

    霍见秋道:“好啊!”

    齐棠双眼也冒光。

    宰猪好啊,小时候的记忆就是宰猪都是很开心的事情。

    可以吃到非常香的猪杂粥,更有好多好多的肉,好多小伙伴过来玩,反正好开心!

    说宰就宰,三言两语就定好了吉日——明天。

    霍柏寻人去帮忙杀猪,其余人在家里做饭。

    齐棠帮着处理冬笋,洗干净之后,霍见秋一刀从中间劈开,一掰壳就去掉了,再修一修黑边,这便是嫩嫩的冬笋。

    冬笋要焯一下水,洗干净备用。

    腊肉炒冬笋,随便炒就很好吃。

    腊肉自带咸香,冬笋又嫩,这味能香出十里地。

    霍见秋又开始处理竹鼠。

    小孩根本就等不到晚上,口水直流,现在就想吃。

    剥了皮处理好内脏,先烤一烤,不腌制直接烤,把水分烤干后,爆炒。

    阿香说:“要等这个竹鼠吗?”

    齐棠跟两个小孩异口同声说:“要!”

    竹鼠小,烤得也快,材料都配好了,直接爆炒。

    霍柏回来的时候刚好开饭,乐道:“明早杀猪!”

    齐棠不吃肥肉,但晒腊肉的是五花肉,肥瘦相间,就那么一点点肥,他勉强能吃下去。

    而且腊肉过硬,炒着炒着本就容易胖瘦分家,更别提霍见秋还特意给他留。

    瘦腊肉咸香咸香,那冬笋浸上肉汁又鲜又甘。

    竹鼠用辣椒干辣椒爆炒,小孩子直接丢了筷子捏着肉吃,吃得吮指。

    杀猪都是鸡啼就开工了,齐棠还在被窝里睡得香,外面就有狗子叫,有人声,他迷迷糊糊打了个哈欠把脑袋盖住,再醒来时,天快亮了,人懵了一阵,想起杀猪,赶紧出来。

    一出门,扑脸的寒意,地面潮湿,冻手指头,迎面就遇上从东厢房出来的阿香。

    齐棠甜甜喊声娘,挽着娘亲的臂弯,蹦跳前往旧宅。

    白狗站在在门口,看看这边方向又看看那边方向,着急得刨土,一看齐棠两人出来了,奔前奔后,高兴得汪汪叫。

    齐棠摸摸它脑袋:“你特意在守家啊?”

    清晨安静,但旧宅却是热闹,不少村民小孩挤在这里或看热闹或等着买肉。

    齐棠没看到大肥猪出拦,但现在来也不迟,猪头刚刚摘下来,正开膛破肚,好东西都露出来。

    杀猪师傅刀法流利,一一将肚子里面的下水掏出来,丢到桶子里去。

    一群人蜂拥而至,要猪头的要猪头,要下水的要下水,霍见秋先拎了自家要的到一旁去清理。

    齐棠凑过去看自家都留了什么好东西,有小肠大肠,还有猪肝猪肺。

    霍见秋正在撸小肠,二指并拢将小肠从指缝穿过,一股东西鼓鼓的,越积越多,直到开口处流出来,不堪直视。

    齐棠嗯了一声,皱了皱眼睛。

    霍见秋偏过头来看到他,脸上露出笑容。

    其实齐棠也没有很嫌弃,就是略微有些倒胃口,不然早跑开了。

    等霍见秋把那脏东西冲洗掉,他也拿了一节过来清洗。

    这玩意冲洗了好久,翻过来覆过去来来回回洗。

    齐

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