美食情报王 第182节(第2/2页)

得最近时机已经比较成熟了,小份菜推出之后,反响很不错,他准备把隔壁的店也租下来。

    以容纳更多的顾客,中午选菜的地方也更宽敞一点。

    今天可以跟隔壁打听一下。

    当初情报给出过店租的行情,现在整体价格和原来差不多,估计可能还比老姑这店便宜点。

    因为租售中心的装修比较简陋。

    备餐时,陈舟跟几名店员聊起这个话题,小师妹说张静小姑娘离职也没弄利索。

    可能租店还得找她。

    陈舟点点头。

    一会儿还有今天的情报需要看一下。

    第170章 登上校刊,新的食客流量

    七点半,情报刷新。

    首先还是——

    【食材快讯(稀有)】:霜降,是秋天的最后一个节气。天气变冷,食材会跟着温度,自然发生变化。植物体内的淀粉转化为更多的糖分。白菜、萝卜类口感和味道均有所提升,山楂、柑橘类水果也将大量上市。幸福菜市场门口最近会出现售卖柿子的个人摊位,其品质上佳,适合当下品尝。

    以海滨市的气候,秋天给人的感觉很短。

    好像刚刚凉快一段时间,马上就入冬了。

    不知不觉中,这已经是秋天的最后一个节气了。这条情报,算是提供了节令性很强的食材信息。

    可以关注的点不少。

    拿白菜和萝卜这两样来说,

    估计白菜猪肉、白菜蚶子、白萝卜粉丝虾皮之类的馅料,也可以陆续登场了。

    茄子素包子,虽然存在感不高,但确实陪伴了一段时间。

    随着季节变迁,社区食堂的馅料食材,也可以跟着调整。

    当初国宴大厨的鲜肉包配方,是众多包子的制作基础。如今看来,说是社区食堂的重要基石也不为过。

    根据节令、当地口味,衍生出新的包子馅料。

    属于接下来冬季中,包子品类的经营探索方向。

    中长期待办事项+1。

    除此之外,山楂、橘子上市,情报还给出一个卖柿子的小摊,这两天就可以去买点尝尝。

    第二条——

    【食客动态】:爬山虎文学社的刊物即将发行,将有二中学生为店里带来本学期的校刊。

    这是陈舟答应林女士的睡前读物。

    估计来店里送校刊的,还是那位康同学。

    他当初承诺给陈舟一个惊喜的。

    十一过后,确实有一阵没看见他了,看来是在忙着文学社的事情。

    虽然现在已经过了登报见刊的时代,但知道自己的小店登上校刊,也是一件很有意思的事情。

    最后——

    【市场消息(稀有)】: