美食情报王 第165节(第1/2页)
“我就多余问你！”陈舟咂了咂嘴。
但托尼老师自己觉得并不光彩，“我老丈人对我可不怎么样，对我挑剔极了。”
谁让你截胡了人家的宝贝闺女呢。
也算家家有本难念的经。
...
下午，陈舟在家里，采用冥想的方式，念起了自己的经——
继续通过积分兑换，从经营小技巧里面学习餐饮经营方面的知识。
当老板了，不能光提升厨艺水平，
经营水平也得跟上。
得经常充电。
有些开店的“小tips”之类的东西，陈舟还是以前的原则，想着或许就能帮上别人了，交给林女士发到人淡如菊的账号上。
确实反馈还不错，林女士偶尔就会拿给陈舟看看。
而餐饮资本论的大部头，最近，陈舟已经粗略地读了一遍。
关于数据计算的内容，确实会让人头晕脑胀、昏昏欲睡。
但核心理念，陈舟自认为总结得大差不差。
员工是活生生的人，不是账面上冰冷的人力资源成本。
本身也有积极性和主观能动性。
充分发挥调动起来，才能让餐饮店经营得更好。
陈舟最近开店，对此颇有体会。
家里一人一猫，平静地度过一个下午。
之前陈舟还会打打游戏，还在家攒了一套电脑主机。
但要考虑到影响孩子，逐渐换到了手机上。
而到了三十，他真也有点电子阳痿。
除了个别现象级的大作，他抽空玩玩，一般时候也不怎么碰它了。
至于现在，餐饮经营，真实生活中的游戏，也挺有趣。
...
下班点，陈舟开车，接了趟老婆。
林女士看到丈夫后，安心地招了招手。她坐上车，系好安全带，稍有点不好意思：
“会不会太麻烦了，明明你好不容易才休息一天。”
“不会。”陈舟笑着回答道。
有时候陈舟会想着是不是攒钱买了房子、车子就幸福了？是不是忙完这段就闲下来就好了？等等等等。
但其实，在一个个小目标实现之前，这个过程本身，
也是能让人从中体会到幸福的。
送女儿上学，接老婆下班。
这些微不足道的小事，有时候比那些惊天动地的成就，更让人有种平淡的温馨和惬意。
当然，堵车不是。
陈舟看看前方红绿灯前左转车道排起的长队，确实有点烦躁。
林女士对此已经很有经验。
“右转绕一下，我们走高架吧。”
陈舟：“嗯！”
...
第二天，周日，社区食堂生意继续。
这次，店里的菜单上正式加上了韭菜鸡蛋虾皮的素三鲜包子。
反应挺不错，顾客购买意愿还挺强。
一笼接着一笼卖出去不少。
虽然韭菜属于味道较大的，但也有好这口的。
而店里今天多出来一个小提示，属于陈舟在给老婆孩子做韭菜包子时的，以己度人。
吃的时候要适量，不能贪多，会烧心。
荤素搭配，再来碗稀的，这样不仅健康营养，吃得也舒服。
“韭菜馅虽香，战斗力略强”
“肠胃骄气的朋友，也请量胃而行。”
手写的小告示，跟包子一样贴心而暖胃。
闲下来的时候，小师妹则跟陈舟聊了聊自己的疑惑。
因为她最近在陈舟的安排下，做着店里包子标准化的工作。
比较详细地整理了包子的食材、配料。
以方便购买统计食材。
她发现，虽然有店里的素包子名字上带素，但做法中，其实不完全算素，或者说素得不彻底：
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但托尼老师自己觉得并不光彩，“我老丈人对我可不怎么样，对我挑剔极了。”
谁让你截胡了人家的宝贝闺女呢。
也算家家有本难念的经。
...
下午，陈舟在家里，采用冥想的方式，念起了自己的经——
继续通过积分兑换，从经营小技巧里面学习餐饮经营方面的知识。
当老板了，不能光提升厨艺水平，
经营水平也得跟上。
得经常充电。
有些开店的“小tips”之类的东西，陈舟还是以前的原则，想着或许就能帮上别人了，交给林女士发到人淡如菊的账号上。
确实反馈还不错，林女士偶尔就会拿给陈舟看看。
而餐饮资本论的大部头，最近，陈舟已经粗略地读了一遍。
关于数据计算的内容，确实会让人头晕脑胀、昏昏欲睡。
但核心理念，陈舟自认为总结得大差不差。
员工是活生生的人，不是账面上冰冷的人力资源成本。
本身也有积极性和主观能动性。
充分发挥调动起来，才能让餐饮店经营得更好。
陈舟最近开店，对此颇有体会。
家里一人一猫，平静地度过一个下午。
之前陈舟还会打打游戏，还在家攒了一套电脑主机。
但要考虑到影响孩子，逐渐换到了手机上。
而到了三十，他真也有点电子阳痿。
除了个别现象级的大作，他抽空玩玩，一般时候也不怎么碰它了。
至于现在，餐饮经营，真实生活中的游戏，也挺有趣。
...
下班点，陈舟开车，接了趟老婆。
林女士看到丈夫后，安心地招了招手。她坐上车，系好安全带，稍有点不好意思：
“会不会太麻烦了，明明你好不容易才休息一天。”
“不会。”陈舟笑着回答道。
有时候陈舟会想着是不是攒钱买了房子、车子就幸福了？是不是忙完这段就闲下来就好了？等等等等。
但其实，在一个个小目标实现之前，这个过程本身，
也是能让人从中体会到幸福的。
送女儿上学，接老婆下班。
这些微不足道的小事，有时候比那些惊天动地的成就，更让人有种平淡的温馨和惬意。
当然，堵车不是。
陈舟看看前方红绿灯前左转车道排起的长队，确实有点烦躁。
林女士对此已经很有经验。
“右转绕一下，我们走高架吧。”
陈舟：“嗯！”
...
第二天，周日，社区食堂生意继续。
这次，店里的菜单上正式加上了韭菜鸡蛋虾皮的素三鲜包子。
反应挺不错，顾客购买意愿还挺强。
一笼接着一笼卖出去不少。
虽然韭菜属于味道较大的，但也有好这口的。
而店里今天多出来一个小提示，属于陈舟在给老婆孩子做韭菜包子时的，以己度人。
吃的时候要适量，不能贪多，会烧心。
荤素搭配，再来碗稀的，这样不仅健康营养，吃得也舒服。
“韭菜馅虽香，战斗力略强”
“肠胃骄气的朋友，也请量胃而行。”
手写的小告示，跟包子一样贴心而暖胃。
闲下来的时候，小师妹则跟陈舟聊了聊自己的疑惑。
因为她最近在陈舟的安排下，做着店里包子标准化的工作。
比较详细地整理了包子的食材、配料。
以方便购买统计食材。
她发现，虽然有店里的素包子名字上带素，但做法中，其实不完全算素，或者说素得不彻底：
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