在西汉庖厨养娃 第145节(第1/3页)
田氏算的两眼发光，满面春风的，
“到底是我女儿有主意，就是地段不好，也照样引的人来买！”
季胥看比试时不够卖，特地多卤了来卖，没承想在角落也卖空了，一想到将来能在长安“二环”买房，她也是满心期盼的。
就这样卖半日是最好的，清点了钱，歇歇午觉，还得去便桥东头买杂碎，为明日的新鲜卤食做准备。
傍晌，季胥自交道亭市买了一大兜子的下水杂碎回来，田氏提了两升挏马酒，三斤的烂羊胃，在巷子口和刘老姑她们扯闲天，张手比划着，满脸神气。
“瞧，谁家的金疙瘩回来了。”刘老姑对着牛车上的季胥笑道。
“你也太会挣钱了，哪日能成三百万的巨富了，那时候也找我们作戏取乐了。”专门给人家作滑稽戏的秋婶道。
三百万巨富，是茂陵邑那边的说法，先帝一纸《迁茂陵令》，命那时家訾在三百万钱以上的巨富，一律迁徙在茂陵邑，据说那边直到现在住的尽是豪门巨富。
安陵邑的倡优乐人，多是为那样的人家唱戏讲笑话的，所以秋婶才说这话来打趣她。
“秋婶哪里的话，等我真成那样的巨富，秋婶想必是闻名长安的俳优了，出入高门，被封作舍人，哪里还看的上我呢。”
说的这圈人都笑了，秋婶点着她道：
“你们看看，她这张嘴多会哄人，难怪能挣着钱了！”
“也不知像了谁，若说随了田姑，那应该是张会骂人的利嘴呀！”另一妇人笑道。
“放屁！”
田氏笑骂道。
“你们听听，我没说错吧。”
这里笑着散了，田氏坐上牛车，一并进家门了，晡食的饭菜都提前备好了。
只见红陶盘里，有臛芋、酱胡瓜，韭菜煎卵，都是田氏做的家常菜。
如今做菜好用肉酱，各种各样的肉都能用来做酱，譬如鱼酱、蚁子酱、大肉酱。
做酱的肉要提前加盐暴晒，使其干燥，做好了能长时间保存，如今好吃肉酱，也和新鲜的肉不易保存有干系，毕竟没有冰箱，有些住的远离闹市的人家，少不了制肉酱来吃。
这臛芋，是用新鲜芋子，并大肉酱蒸出来的，底下浅紫的一层，田氏就怕她们吃不好，吃不胖，上面铺满了油亮金黄的肉酱，一口下去，别提多满足了。
酱胡瓜又很爽口解腻，也是田氏自己用一小缸酱来的，如今正值胡瓜的时令，要多少有多少。
季胥先衔了小根，脆脆的咬来吃。
那韭菜煎卵，类似于后世的韭菜鸡蛋煎饼，是蛋多菜少，金灿灿的一盘。
“来咯，浊氏的烂羊胃。”
田氏将那才在渭桥北头买的烂羊胃片出来一盘，放在案上。
这浊氏的烂羊胃，可谓全长安，乃至全国都出名的，提起烂羊胃，都知道卖羊胃脯发家致富的浊氏。
这浊氏的烂羊胃不仅在渭桥北头的交门市有卖，就是东西大市也有浊氏的店肆，她才是真正的成为了秋婶所说的三百万巨富，据说现在已经在茂陵定居了。
季胥的卤食，什么时候做到浊氏的烂羊胃那样，既有名气，又有店肆，那才是做成了。
母女俩用碗倒了挏马酒来吃，还有早上留给自家吃的卤食，搭着烂羊胃，最是下酒。
田氏在门口叫回了在巷子里玩蛐蛐的孩子们，
“蛐蛐笼不要拿进来，搁到外头去。”
孩子们不舍的放在了窗台上，洗手去了。
“好香呀！”
季凤进来道，一家子向案吃完晡食了，又伴着在院里洗刷那兜子杂碎。
直到太阳落山了，活也做完了，肚子里又想东西吃，于是田氏洗了一篮子的甘薯来。
这甘薯外表像芋头，从前在老家田氏也种，上面能长出巨魁，将皮剥了，里面的果肉白如脂肪，咬着脆沙沙的，和它的名字那样，甘甜充饥。
这里在席上吃甘薯，母女说
本章未完，请点击下一页继续阅读 》》
“到底是我女儿有主意，就是地段不好，也照样引的人来买！”
季胥看比试时不够卖，特地多卤了来卖，没承想在角落也卖空了，一想到将来能在长安“二环”买房，她也是满心期盼的。
就这样卖半日是最好的，清点了钱，歇歇午觉，还得去便桥东头买杂碎，为明日的新鲜卤食做准备。
傍晌，季胥自交道亭市买了一大兜子的下水杂碎回来，田氏提了两升挏马酒，三斤的烂羊胃，在巷子口和刘老姑她们扯闲天，张手比划着，满脸神气。
“瞧，谁家的金疙瘩回来了。”刘老姑对着牛车上的季胥笑道。
“你也太会挣钱了，哪日能成三百万的巨富了，那时候也找我们作戏取乐了。”专门给人家作滑稽戏的秋婶道。
三百万巨富，是茂陵邑那边的说法，先帝一纸《迁茂陵令》，命那时家訾在三百万钱以上的巨富，一律迁徙在茂陵邑，据说那边直到现在住的尽是豪门巨富。
安陵邑的倡优乐人，多是为那样的人家唱戏讲笑话的，所以秋婶才说这话来打趣她。
“秋婶哪里的话，等我真成那样的巨富，秋婶想必是闻名长安的俳优了，出入高门，被封作舍人，哪里还看的上我呢。”
说的这圈人都笑了，秋婶点着她道：
“你们看看，她这张嘴多会哄人，难怪能挣着钱了！”
“也不知像了谁，若说随了田姑，那应该是张会骂人的利嘴呀！”另一妇人笑道。
“放屁！”
田氏笑骂道。
“你们听听，我没说错吧。”
这里笑着散了，田氏坐上牛车，一并进家门了，晡食的饭菜都提前备好了。
只见红陶盘里，有臛芋、酱胡瓜，韭菜煎卵，都是田氏做的家常菜。
如今做菜好用肉酱，各种各样的肉都能用来做酱，譬如鱼酱、蚁子酱、大肉酱。
做酱的肉要提前加盐暴晒，使其干燥，做好了能长时间保存，如今好吃肉酱，也和新鲜的肉不易保存有干系，毕竟没有冰箱，有些住的远离闹市的人家，少不了制肉酱来吃。
这臛芋，是用新鲜芋子，并大肉酱蒸出来的，底下浅紫的一层，田氏就怕她们吃不好，吃不胖，上面铺满了油亮金黄的肉酱，一口下去，别提多满足了。
酱胡瓜又很爽口解腻，也是田氏自己用一小缸酱来的，如今正值胡瓜的时令，要多少有多少。
季胥先衔了小根，脆脆的咬来吃。
那韭菜煎卵，类似于后世的韭菜鸡蛋煎饼，是蛋多菜少，金灿灿的一盘。
“来咯，浊氏的烂羊胃。”
田氏将那才在渭桥北头买的烂羊胃片出来一盘，放在案上。
这浊氏的烂羊胃，可谓全长安，乃至全国都出名的，提起烂羊胃，都知道卖羊胃脯发家致富的浊氏。
这浊氏的烂羊胃不仅在渭桥北头的交门市有卖，就是东西大市也有浊氏的店肆，她才是真正的成为了秋婶所说的三百万巨富，据说现在已经在茂陵定居了。
季胥的卤食，什么时候做到浊氏的烂羊胃那样，既有名气，又有店肆，那才是做成了。
母女俩用碗倒了挏马酒来吃，还有早上留给自家吃的卤食，搭着烂羊胃，最是下酒。
田氏在门口叫回了在巷子里玩蛐蛐的孩子们，
“蛐蛐笼不要拿进来，搁到外头去。”
孩子们不舍的放在了窗台上，洗手去了。
“好香呀！”
季凤进来道，一家子向案吃完晡食了，又伴着在院里洗刷那兜子杂碎。
直到太阳落山了，活也做完了，肚子里又想东西吃，于是田氏洗了一篮子的甘薯来。
这甘薯外表像芋头，从前在老家田氏也种，上面能长出巨魁，将皮剥了，里面的果肉白如脂肪，咬着脆沙沙的，和它的名字那样，甘甜充饥。
这里在席上吃甘薯，母女说
本章未完，请点击下一页继续阅读 》》