在西汉庖厨养娃 第11节(第1/3页)
妹小女凤年八，无残疾。
妹小女珠年五，略有口吃。
往下是她们的家赀信息：
奴婢无。
车辆无。
牲畜无。
房屋一间。
田地无。
……
乡啬夫梁兆对季家二房有些印象，家里也没个长辈了，大女被贼人略卖为奴，才回来不久。
瞧瞧，住的这间瓮窗草舍，在旁边季家大房铺着瓦，围着小院的衬托下，寒酸到像是谁家茅厕，属实是乡里垫底的穷苦。
但他给过尺籍，也只能例行通知：
“九月二十，也就是五日后，牛脾乡的编户，统一在盛昌里的谷场缴纳田税和口算钱。
你家无田，无需交田税；口算钱的话，一大口，两小口，其中一个小口未满七岁，共是一百四十三钱。”
季胥听了，记下这串关于钱的数字。
如今的田税收亩产量的三十分之一，她们二房如今连田也未佃，自然是不用交的。
所谓口算钱，就是人口税，每年按人头收取，不论男女，满七岁起缴，七至十四岁缴纳口钱，每人二十三钱；十五至六十岁缴纳算钱，每人一百二十钱。
她们家，季胥和季凤需要缴，加起来正是乡啬夫所说的数目。
一百四十三钱。
八、九月份是乡吏为户、收赋税日子，每年最忙的时日。
如今乡啬夫和其随行的佐吏通知完就紧往别家去了，手里还有一堆尺籍。
季凤听完愁得不行，连能吃甘柘的喜悦也被冲散。
她去到屋子，溜进床底，把西墙根一小块土砖拿开来，伸手进去掏了掏。
再退出来时，手里多出个碎布头缝的钱袋子。
将铜子倒在床上，并自己今日挣的那枚钱，数了两遍，十二个。
不禁敲了敲自己的脑门头，她怎的把秋天要纳口算钱这一大笔支出给忘了。
应该提醒阿姊的，这两天挣的钱得留着，先别置办东西。
作者有话说：
----------------------
乡啬夫，一乡之长。
《后汉书百官五》：“乡置有秩、三老、游徼。本注曰：有秩，郡所置，秩百石，掌一乡人；其乡小者，县置啬夫一人。皆主知民善恶，为役先后，知民贫富，为赋多少，平其差品。三老掌教化。”
“啬夫”这个官吏名，后文应该还会出现，比如监守公田的田啬夫，负责厨事的厨啬夫，等等。
如果有在看的宝子，记得点点五角星收藏标，看文不迷路～
第11章
她垂愁着眉头去灶屋，季胥已经在熬柘汁了，只见滤过后的柘汁冲入陶釜内，灶膛子里刚架起火。
见她这模样，便知是被乡啬夫说的给难住了，季凤年纪虽只有八岁，可穷人孩子早当家，她却是带着小妹独自过活过半年的，一时都愁成什么样了，便劝慰她，
“没事，凤妹不是说明日冯家女儿要买四个蒸饼吗？这里就是四钱。
乡市的李屠夫也预定了二十个，这就是二十钱，这五日卖了东西再攒攒，定能凑足一百四十三钱。”
“今日蒸饼卖的紧俏，待这红糖熬好了，我准备再做些红糖蒸饼，明日生意肯定差不了。”
红糖蒸饼？
季凤看向釜里那逐渐浓稠，现着一股赭红的柘汁，
“这是柘汁做出来的？”
季胥点头，她把熬好的柘汁倒在陶盆里，倒了有一节指头高，因陶盆只有一个，倒厚了不好，余的便倒在了陶釜的大圆盖子里，这内壁也平整，又有些沿。
如此由其凝固了，才用刀尖横竖各划上一道道的印子，沿着这痕迹，方便掰成方块小状。
后又拿来竹筒，将小块红糖拣进去，足足拣有两竹筒，上头还扣上刚好大点的竹盖，也能起到些密封的效果，不过她这红糖用的快
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妹小女珠年五，略有口吃。
往下是她们的家赀信息：
奴婢无。
车辆无。
牲畜无。
房屋一间。
田地无。
……
乡啬夫梁兆对季家二房有些印象，家里也没个长辈了，大女被贼人略卖为奴，才回来不久。
瞧瞧，住的这间瓮窗草舍，在旁边季家大房铺着瓦，围着小院的衬托下，寒酸到像是谁家茅厕，属实是乡里垫底的穷苦。
但他给过尺籍，也只能例行通知：
“九月二十，也就是五日后，牛脾乡的编户，统一在盛昌里的谷场缴纳田税和口算钱。
你家无田，无需交田税；口算钱的话，一大口，两小口，其中一个小口未满七岁，共是一百四十三钱。”
季胥听了，记下这串关于钱的数字。
如今的田税收亩产量的三十分之一，她们二房如今连田也未佃，自然是不用交的。
所谓口算钱，就是人口税，每年按人头收取，不论男女，满七岁起缴，七至十四岁缴纳口钱，每人二十三钱；十五至六十岁缴纳算钱，每人一百二十钱。
她们家，季胥和季凤需要缴，加起来正是乡啬夫所说的数目。
一百四十三钱。
八、九月份是乡吏为户、收赋税日子，每年最忙的时日。
如今乡啬夫和其随行的佐吏通知完就紧往别家去了，手里还有一堆尺籍。
季凤听完愁得不行，连能吃甘柘的喜悦也被冲散。
她去到屋子，溜进床底，把西墙根一小块土砖拿开来，伸手进去掏了掏。
再退出来时，手里多出个碎布头缝的钱袋子。
将铜子倒在床上，并自己今日挣的那枚钱，数了两遍，十二个。
不禁敲了敲自己的脑门头，她怎的把秋天要纳口算钱这一大笔支出给忘了。
应该提醒阿姊的，这两天挣的钱得留着，先别置办东西。
作者有话说：
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乡啬夫，一乡之长。
《后汉书百官五》：“乡置有秩、三老、游徼。本注曰：有秩，郡所置，秩百石，掌一乡人；其乡小者，县置啬夫一人。皆主知民善恶，为役先后，知民贫富，为赋多少，平其差品。三老掌教化。”
“啬夫”这个官吏名，后文应该还会出现，比如监守公田的田啬夫，负责厨事的厨啬夫，等等。
如果有在看的宝子，记得点点五角星收藏标，看文不迷路～
第11章
她垂愁着眉头去灶屋，季胥已经在熬柘汁了，只见滤过后的柘汁冲入陶釜内，灶膛子里刚架起火。
见她这模样，便知是被乡啬夫说的给难住了，季凤年纪虽只有八岁，可穷人孩子早当家，她却是带着小妹独自过活过半年的，一时都愁成什么样了，便劝慰她，
“没事，凤妹不是说明日冯家女儿要买四个蒸饼吗？这里就是四钱。
乡市的李屠夫也预定了二十个，这就是二十钱，这五日卖了东西再攒攒，定能凑足一百四十三钱。”
“今日蒸饼卖的紧俏，待这红糖熬好了，我准备再做些红糖蒸饼，明日生意肯定差不了。”
红糖蒸饼？
季凤看向釜里那逐渐浓稠，现着一股赭红的柘汁，
“这是柘汁做出来的？”
季胥点头，她把熬好的柘汁倒在陶盆里，倒了有一节指头高，因陶盆只有一个，倒厚了不好，余的便倒在了陶釜的大圆盖子里，这内壁也平整，又有些沿。
如此由其凝固了，才用刀尖横竖各划上一道道的印子，沿着这痕迹，方便掰成方块小状。
后又拿来竹筒，将小块红糖拣进去，足足拣有两竹筒，上头还扣上刚好大点的竹盖，也能起到些密封的效果，不过她这红糖用的快
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