第158章(第3/3页)
碗中混合均匀,再倒入适量的清水慢慢揉搓。
一坨白乎乎、圆鼓鼓的面团迅速成型,手指轻轻一掐,一团小面团在搓动中滚成长条。
最难的部分即将到达——过筛环节。
“如果做的速度快,可以在短短的30分钟到一个小时内完成,不熟练的则可能会做到半夜?做这一步的时候,一定要有耐心和细心。”
鹿鸣鸣做好了打持久战的准备。
依照她的效率,估计最少得花费半个小时以上。
薄薄的棉纱布被水打湿拧干以后,呈现出皱皱的褶状。
为了不浪费时间,鹿鸣鸣拿出勺子帮忙搅拌,加快面粉的过筛速度。
洁白的面粉顺着小筛洞一寸寸丝滑地坠落,如同天空中飘下的鹅毛细雪,又似飞舞雨后柳絮。
随着勺子在筛盘上滚动,最终留下的是完全揉搓好的颗粒状糕粉。
打湿拧干的薄棉纱布终于派上用场,被鹿鸣鸣拿去垫锅底。
她怕一层纱布不够,再垫上一层更薄的。
一坨白乎乎、圆鼓鼓的面团迅速成型,手指轻轻一掐,一团小面团在搓动中滚成长条。
最难的部分即将到达——过筛环节。
“如果做的速度快,可以在短短的30分钟到一个小时内完成,不熟练的则可能会做到半夜?做这一步的时候,一定要有耐心和细心。”
鹿鸣鸣做好了打持久战的准备。
依照她的效率,估计最少得花费半个小时以上。
薄薄的棉纱布被水打湿拧干以后,呈现出皱皱的褶状。
为了不浪费时间,鹿鸣鸣拿出勺子帮忙搅拌,加快面粉的过筛速度。
洁白的面粉顺着小筛洞一寸寸丝滑地坠落,如同天空中飘下的鹅毛细雪,又似飞舞雨后柳絮。
随着勺子在筛盘上滚动,最终留下的是完全揉搓好的颗粒状糕粉。
打湿拧干的薄棉纱布终于派上用场,被鹿鸣鸣拿去垫锅底。
她怕一层纱布不够,再垫上一层更薄的。