第132章(第2/2页)
初才拎着鱼篓和木桶优哉游哉地回来。
“爹，你抓到鱼了吗？”沈凌之大喊。
沈正初点头，“今天抓到不少土鲫鱼，还有草鱼，可惜都不太大，最大的还没巴掌长。”
林樾却眼睛一亮，提议道：“那咱们今天做酥骨鱼吃吧，小鲫鱼正好，更入味。”
又是一个没听过的吃食，沈凌之猛地回头，“哥哥，好吃吗？”
“好吃，小鲫鱼先腌制一会儿再煎熟，煎到两面金黄的时候捞出，加花椒孜然，橘皮豆豉，还有花椒小葱这些，小火煮上两个时辰，浓郁的香料慢慢浸透到鱼肉和每一根骨刺里，鱼香味和香料味充分混合，入口骨酥刺烂、汁水十分饱满，比一般的做法更好吃。”
他这么一说，不只沈凌之，连沈正初都想吃了，“那咱们今晚就吃这个。”
沈凌之长叹了一声，“真想早上就吃啊！”
不多时，沈淮之也回来了，背后的竹筐塞得满满当当的，上头还要藤蔓捆了两捆，都是手腕粗的木头，其中一捆还是黄栎树，烧起来非常持久，最适合炖煮东西，可惜现在还用不了，得晒干了才能烧。
他刚进门林樾就迎上了，“怎么背这么多？小心以后腰痛，下回少砍一些。”随即抬手帮忙把柴卸了下来。
“爹，你抓到鱼了吗？”沈凌之大喊。
沈正初点头，“今天抓到不少土鲫鱼，还有草鱼，可惜都不太大，最大的还没巴掌长。”
林樾却眼睛一亮，提议道：“那咱们今天做酥骨鱼吃吧，小鲫鱼正好，更入味。”
又是一个没听过的吃食，沈凌之猛地回头，“哥哥，好吃吗？”
“好吃，小鲫鱼先腌制一会儿再煎熟，煎到两面金黄的时候捞出，加花椒孜然，橘皮豆豉，还有花椒小葱这些，小火煮上两个时辰，浓郁的香料慢慢浸透到鱼肉和每一根骨刺里，鱼香味和香料味充分混合，入口骨酥刺烂、汁水十分饱满，比一般的做法更好吃。”
他这么一说，不只沈凌之，连沈正初都想吃了，“那咱们今晚就吃这个。”
沈凌之长叹了一声，“真想早上就吃啊！”
不多时，沈淮之也回来了，背后的竹筐塞得满满当当的，上头还要藤蔓捆了两捆，都是手腕粗的木头，其中一捆还是黄栎树，烧起来非常持久，最适合炖煮东西，可惜现在还用不了，得晒干了才能烧。
他刚进门林樾就迎上了，“怎么背这么多？小心以后腰痛，下回少砍一些。”随即抬手帮忙把柴卸了下来。