第40章(第2/2页)
着的是花家私厨的拿手菜白扒四宝,用去了筋膜的鸡脯、鲍鱼和广肚一通滑入锅中,勾薄芡,佐以白杏增添风味。鸡脯本来容易柴硬,但是用淀粉和蛋清提前抓过,再由后厨师父精准控制火候,铜钱大小的鸡脯肉软嫩微弹,融合了海味的至鲜至甜,让人忍不住连吃好几口。
楚留香的口味很难说是偏向哪个地区的,他走过的路很多很长,风餐露宿的时候也有,如果太挑剔的话,岂不是总是要饿肚子了。
不过他有一位嗜辣嗜甜的义妹宋甜儿,宋甜儿执掌开火大权,导致楚留香也难免被带得重口味了起来。
这道菜看起来清清淡淡,楚留香本没有什么太大期待,没想到却十分合他口味。
从上一次花家的宴会上开始,楚星澜就也很喜欢这道菜,可惜叶孤城好像兴趣不大。
别问楚星澜是怎么从叶孤城那一张眼角眉梢都没有一丝一毫表情的脸上看出来他的兴趣不大的,观察饲养员的喜怒哀乐是每一只鼠鼠的天赋技能,别人想学也是学不来的。
叶孤城分明对这道菜兴趣不大,但是白云城胖乎乎的厨子还是捧着自己做的干贝瑶柱酱去和花家的厨子套近乎,顺带也问出来了这道菜的做法。
楚留香的口味很难说是偏向哪个地区的,他走过的路很多很长,风餐露宿的时候也有,如果太挑剔的话,岂不是总是要饿肚子了。
不过他有一位嗜辣嗜甜的义妹宋甜儿,宋甜儿执掌开火大权,导致楚留香也难免被带得重口味了起来。
这道菜看起来清清淡淡,楚留香本没有什么太大期待,没想到却十分合他口味。
从上一次花家的宴会上开始,楚星澜就也很喜欢这道菜,可惜叶孤城好像兴趣不大。
别问楚星澜是怎么从叶孤城那一张眼角眉梢都没有一丝一毫表情的脸上看出来他的兴趣不大的,观察饲养员的喜怒哀乐是每一只鼠鼠的天赋技能,别人想学也是学不来的。
叶孤城分明对这道菜兴趣不大,但是白云城胖乎乎的厨子还是捧着自己做的干贝瑶柱酱去和花家的厨子套近乎,顺带也问出来了这道菜的做法。