我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第14节(第1/3页)

    捞汁是这道菜的灵魂。

    林浅浅有自己秘制的捞汁配方,盐、生抽、耗油、香油、香油、白砂糖等调味料调配而成。

    百香果是林浅浅的秘密武器,捞汁里加入一点百香果,让捞汁更具风味。

    吃完香辣酸甜的捞汁小海鲜,再喝上一口冰凉清甜的椰奶斑斓凉虾,简直赛过活神仙。

    方丽丽刚下班跑来深浅海鲜餐馆,她现在急需一杯椰奶斑斓凉虾。

    “方姐,你想吃什么?”林浅浅亲自出来招待。

    方丽丽想都没想,就说:“我想要两杯椰奶斑斓凉虾。”

    一杯中午喝,一杯留住晚上喝。

    “方姐,对不起,椰奶斑斓凉虾已经卖完了。”

    今天承市又是高温天气,高达36c。几乎每一个进店的客人都点了椰奶斑斓凉虾,炎炎夏日,没人不爱冰凉清爽的椰奶斑斓凉虾。

    “卖完了?”方丽丽呆住了。

    她大老远跑来海鲜餐馆就是为了买椰奶斑斓凉虾的,结果跟她已经卖完,此时方丽丽想吐血。

    虽然她不喜欢林浅浅做的海鲜,但又不好意思直接走,毕竟来都来了,她点了一份捞汁小海鲜。

    大热天的,特适合吃捞汁小海鲜的。

    第12章

    ◎爆炒芒果螺◎

    方丽丽对林浅浅做的海鲜一点都没有期待,林浅浅做的海鲜普通到不能再普通,可能还不如她自己做的。

    只能怪自己运气太差,方丽丽叹了一口气:“唉,我想喝椰奶斑斓凉虾。”

    如果林浅浅把海鲜餐馆改成糖水铺,说不定会爆火。

    方丽丽已经很久没来深浅海鲜餐馆,这里的装饰一点都没有变。

    此时她才注意到海鲜餐馆里的客人挺多的,几乎每个人手里都有一杯椰奶斑斓凉虾。

    “原来椰奶斑斓凉虾都是被他们买完的。”方丽丽羡慕他们,羡慕他们有椰奶斑斓凉虾。

    方丽丽发现每个客人都吃得津津有味,有人在吃鳗鱼饭,有人在吃捞汁小海鲜。

    他们满脸都是享受,甚至发出各种夸奖声。

    “网友果然没有骗我,海鲜餐馆的鳗鱼是真的好吃。”

    “我喜欢海鲜餐馆的捞汁小海鲜,鲜美又开胃。”

    “真的巨好吃,我感觉这份鳗鱼饭卖68元太便宜,就算卖588元也会有人抢着买的。”

    每个人说得都特别夸张,夸张到方丽丽怀疑他们是托,但看到他们大口大口吃的样子又不像是装出来的。

    “有那么好吃吗?”

    在她费解的时候,捞汁小海鲜上桌了。

    一股浓郁的酸甜味,口腔不由得分泌出唾液,方丽丽下意识地咽了咽口水。

    最近天气闷热,方丽丽胃口并不好,她每天吃饭都需要喝冷饮才能吃得饭。

    闻到这股酸酸甜甜的味道,方丽丽感觉自己食欲大增。

    她舔舔嘴唇,拿起筷子就夹起花蛤肉,一口下去,最先感受到的是捞汁的酸甜味,接着是海鲜的鲜味,还有微微的辣味,夹杂在一起在口腔爆开,异常的酸爽。

    捞汁的酸甜辣很突兀,却也掩盖不住海鲜的鲜味,方丽丽又夹起一只大虾,虾肉鲜甜q弹,越嚼越香。

    海鲜q弹的秘诀是煮熟的海鲜要放进冰水里,经过冰水洗礼的海鲜紧致q弹,口感极佳。

    一份捞汁小海鲜里有几种不同的海鲜,通常很多人为了方便都是几种海鲜放在一起煮的,每种海鲜煮熟的时间不同,都放在一起煮容易把一些易熟的海鲜煮老,导致口感不好。

    而林浅浅在煮海鲜的时候特别细致,每种海鲜都分开煮,保证每种海鲜都有极佳的口感。

    方丽丽连吃了几口海鲜,此时她胃口大开,感觉自己可以吃下两大碗米饭。

    一口米饭,一口捞汁小海鲜,鲜美又饱腹。

    方丽丽非常喜欢捞汁的味道,她试着用捞汁拌饭,米饭吸满捞汁,变得清香又美

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